Правильное питание – это не только про тело, но и про мозг, особенности питания влияют на многочисленные процессы в нем. Если вы чувствуете, что работоспособность и концентрация внимания снижаются, убедитесь, что вы правильно «кормите» свой мозг.
Итак, какие вещества являются полезной «едой» для мозга и в каких продуктах они содержатся?
Полиненасыщенные Омега-3 кислоты. Они обеспечивают рост мозговых клеток и формирование из них нейронных связей, тем самым улучшая когнитивные способности, особенно у пожилых людей. Эти липиды организм может получить из рыбьего жира, морских водорослей, криля, орехов, киви и БАДов.
Ацетилхолин. Он участвует в синтезе фосфолипидов клеточной стенки. Предшественником ацетилхолина является цитоклин, который организм синтезирует из печени, яиц, мяса, рыбы, бобовых и молочных продуктов. Достаточное его количество в организме помогут поддержать препараты на основе цитиколина такие.
Фолиевая кислота. Это вещество участвует в синтезе красных кровяных клеток, благодаря чему увеличивается поступление кислорода к мозгу. Этот витамин используют для снижения скорости потери памяти, связанной со старением. Наибольшее ее количество содержится в листовых салатах, бобовых, грибах, яйцах, мясных субпродуктах (в печени, почках), дрожжах.
Флавоноиды, вещества с антиоксидантными свойствами, которые содержатся в различных фруктах, какао, бобах. Они защищают клетки мозга от преждевременного старения и разрушения.
Витамин С также защищает нейроны от повреждающих факторов, регулирует синтез множества нейромедиаторов. Лидеры по содержанию витамины С – квашеная капуста, цитрусовые фрукты, смородина, шиповник, болгарский перец.
Магний. Он играет существенную роль в работе мозга. Он помогает регулировать обмен химических веществ, передающих сигналы в головном мозге и нервной системе. Недостаток магния может приводить к ряду неврологических нарушений, включая тревогу, раздражительность и судороги. Большое количество магния содержится в темно-зеленой листовой зелени, бобовых, молочных продуктах, орехах и других продуктах, но его повышенный расход часто требует дополнительного приема в составе БАДов.
Употребление куркумина, противовоспалительного вещества, содержащееся в корне куркумы, тормозит развитие когнитивных нарушений при деменции и черепно-мозговой травме.
Полноценная работа мозга и психики связана со множеством факторов, в том числе и с тем, что мы едим. Обеспечив мозг достаточным питанием, можно улучшить память, концентрацию внимания и способность к обучению, а также в целом положительно повлиять на настроение и качество жизни.
Правильное питание – это не только про тело, но и про мозг, особенности питания влияют на многочисленные процессы в нем. Если вы чувствуете, что работоспособность и концентрация внимания снижаются, убедитесь, что вы правильно «кормите» свой мозг.
Итак, какие вещества являются полезной «едой» для мозга и в каких продуктах они содержатся?
Полиненасыщенные Омега-3 кислоты. Они обеспечивают рост мозговых клеток и формирование из них нейронных связей, тем самым улучшая когнитивные способности, особенно у пожилых людей. Эти липиды организм может получить из рыбьего жира, морских водорослей, криля, орехов, киви и БАДов.
Ацетилхолин. Он участвует в синтезе фосфолипидов клеточной стенки. Предшественником ацетилхолина является цитоклин, который организм синтезирует из печени, яиц, мяса, рыбы, бобовых и молочных продуктов. Достаточное его количество в организме помогут поддержать препараты на основе цитиколина такие.
Фолиевая кислота. Это вещество участвует в синтезе красных кровяных клеток, благодаря чему увеличивается поступление кислорода к мозгу. Этот витамин используют для снижения скорости потери памяти, связанной со старением. Наибольшее ее количество содержится в листовых салатах, бобовых, грибах, яйцах, мясных субпродуктах (в печени, почках), дрожжах.
Флавоноиды, вещества с антиоксидантными свойствами, которые содержатся в различных фруктах, какао, бобах. Они защищают клетки мозга от преждевременного старения и разрушения.
Витамин С также защищает нейроны от повреждающих факторов, регулирует синтез множества нейромедиаторов. Лидеры по содержанию витамины С – квашеная капуста, цитрусовые фрукты, смородина, шиповник, болгарский перец.
Магний. Он играет существенную роль в работе мозга. Он помогает регулировать обмен химических веществ, передающих сигналы в головном мозге и нервной системе. Недостаток магния может приводить к ряду неврологических нарушений, включая тревогу, раздражительность и судороги. Большое количество магния содержится в темно-зеленой листовой зелени, бобовых, молочных продуктах, орехах и других продуктах, но его повышенный расход часто требует дополнительного приема в составе БАДов.
Употребление куркумина, противовоспалительного вещества, содержащееся в корне куркумы, тормозит развитие когнитивных нарушений при деменции и черепно-мозговой травме.
Полноценная работа мозга и психики связана со множеством факторов, в том числе и с тем, что мы едим. Обеспечив мозг достаточным питанием, можно улучшить память, концентрацию внимания и способность к обучению, а также в целом положительно повлиять на настроение и качество жизни.
