Лента новостей

Все новости

Популярное

Открыт первый в Сибири кошерный ресторан «Иерусалим cafe»

 

Открыт первый в Сибири кошерный ресторан «Иерусалим cafe»

Официальное открытие первого в Сибири кошерного ресторана «ИЕРУСАЛИМ cafe» состоялось в Новосибирске. Ресторан полностью соответствует всем стандартам кошерной кухни, а еда – имеет знак кашрута, то есть дозволенности с точки зрения иудаизма. Приглашенные гости назвали церемонию запуска проекта «культурным открытием года».

В еврейской кухне много тонкостей: помимо того что все блюда должны быть приготовлены из кошерных продуктов, кухонное оборудование и принадлежности определенным образом кошеруют. При ресторане есть специальный человек – машгиах, который контролирует соблюдение всех требований кашрута.

ресторан «Иерусалим cafe» 14.jpg

По еврейским традициям категорически запрещено смешение молочных и мясных продуктов, поэтому «ИЕРУСАЛИМ cafe» – это мясной ресторан. В ресторане представлены европейские блюда, а также блюда национальной аутентичной кухни: блюда-гриль, хумус, фалафель, пита, хлеб собственной выпечки.

ресторан «Иерусалим cafe» 19.JPG

Мясные продукты для ресторана, производятся на собственном, современном производстве в Алтайском крае.

ресторан «Иерусалим cafe» 20.JPG

Все детали интерьера – это специально разработанные эксклюзивные элементы. Это и светильники замысловатых форм, и резные перегородки, и ткань для обивки мебели – все является отображением национального колорита.

ресторан «Иерусалим cafe» 15.jpg

Заведение работает по особому графику: в пятницу закрывается за два часа до Шаббата (еврейский праздник), а по субботам не работает вообще.

ресторан «Иерусалим cafe» 2.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 3.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 4.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 5.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 6.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 7.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 8.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 9.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 10.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 11.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 12.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 13.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 17.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 16.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 18.jpg
Официальное открытие первого в Сибири кошерного ресторана «ИЕРУСАЛИМ cafe» состоялось в Новосибирске. Ресторан полностью соответствует всем стандартам кошерной кухни, а еда – имеет знак кашрута, то есть дозволенности с точки зрения иудаизма. Приглашенные гости назвали церемонию запуска проекта «культурным открытием года».

В еврейской кухне много тонкостей: помимо того что все блюда должны быть приготовлены из кошерных продуктов, кухонное оборудование и принадлежности определенным образом кошеруют. При ресторане есть специальный человек – машгиах, который контролирует соблюдение всех требований кашрута.

ресторан «Иерусалим cafe» 14.jpg

По еврейским традициям категорически запрещено смешение молочных и мясных продуктов, поэтому «ИЕРУСАЛИМ cafe» – это мясной ресторан. В ресторане представлены европейские блюда, а также блюда национальной аутентичной кухни: блюда-гриль, хумус, фалафель, пита, хлеб собственной выпечки.

ресторан «Иерусалим cafe» 19.JPG

Мясные продукты для ресторана, производятся на собственном, современном производстве в Алтайском крае.

ресторан «Иерусалим cafe» 20.JPG

Все детали интерьера – это специально разработанные эксклюзивные элементы. Это и светильники замысловатых форм, и резные перегородки, и ткань для обивки мебели – все является отображением национального колорита.

ресторан «Иерусалим cafe» 15.jpg

Заведение работает по особому графику: в пятницу закрывается за два часа до Шаббата (еврейский праздник), а по субботам не работает вообще.

ресторан «Иерусалим cafe» 2.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 3.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 4.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 5.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 6.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 7.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 8.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 9.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 10.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 11.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 12.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 13.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 17.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 16.jpg

ресторан «Иерусалим cafe» 18.jpg