Новосибирский «индекс оливье» оказался ниже среднего

Новосибирский «индекс оливье» оказался ниже среднего
Фото: gastronom.ru
Экономика / 14 декабря 2018 / 08:47

«Индекс оливье» подсчитали для разных регионов страны. В целом в 2018 году стоимость одного из главных салатов для празднования Нового года выросла на 5,18% в сравнении с прошлым годом. В Новосибирске «индекс оливье» оказался ниже среднего по стране. 

По данным Росстата, стоимость оливье в 2018 году в среднем по стране составила 313 рублей. Одно из самых популярных новогодних блюд подорожало на 5,18% (в 2017 году стоимость салата составляла с 297,58 рубля). 

«Индекс оливье» для регионов по отдельности составил ТАСС. Индекс был рассчитан на основе «традиционного рецепта» – 250 граммов майонеза, четыре яйца, 500 граммов колбасы (либо курицы или говядины), 400 граммов картофеля, 400 граммов горошка, 120 граммов моркови и четыре свежих огурца.

Так, в Новосибирске «индекс оливье» с колбасой составляет 248,8 рубля. Оливье с курицей в среднем обойдется жителю региона в 175,3 рубля, с говядиной – в 266,3 рубля. Новосибирск оказался в списке городов со стоимостью оливье ниже среднего. 

Самый дешевый оливье в Саранске – 193,97 рубля с колбасой, 146,15 – с курицей, 234,03 – с говядиной. Дороже всего сделать салат в Анадыре – 633,5 рубля с колбасой, 571 рубль – с курицей, 675,8 рубля – с говядиной. 



comments powered by HyperComments


Новости СМИ2