Единственная привычка, которая сокращает жизнь больше чем на два года: вы удивитесь, но это не курение

Исследования показывают, что большую часть нашей человеческой истории мы питались безвкусной пресной едой. А с развитием технологий и пищевой промышленности мы стали потреблять много жирной и соленой пищи и продуктов с высоким содержанием сахара – именно такая еда, к сожалению, является наиболее вкусной и стимулирует повышенную выработку дофамина, что заставляет нас каждый раз хотеть и есть больше.

И все эти факторы связаны с тем, что в настоящее время много людей потребляет избыточное количество соли – больше, чем нужно организму.

К сожалению, у большинства людей почки не могут справиться с избытком натрия в крови. Натрий – один из элементов поваренной соли.

По мере накопления натрия организм удерживает воду, чтобы разбавить натрий. Это увеличивает как количество жидкости, окружающей клетки, так и объем крови в кровотоке.

Увеличенный объем крови означает больше работы для сердца и большее давление на кровеносные сосуды. Это приводит к отекам, гипертонической болезни и усиливает сосудисто-сердечные катастрофы.

Поэтому даже незначительное сокращение потребляемой соли может принести значительную пользу для здоровья.