Чтобы перекусить перед сном, или что нельзя есть перед сном? Вот в чем вопрос. С одной стороны, если ложиться спать натощак – это может активировать кортизол, гормон стресса. Но с другой стороны, употребление определенных продуктов, слишком близко ко сну, также может нарушить ваш сон. Для получения дополнительной информации о том, какие закуски выбрать, а каких следует избегать, мы спросили зарегистрированного диетолога Джули Стефански, медицинского центра, RDN. Вот 6 продуктов и напитков, которые не стоит есть перед сном.
6 продуктов и напитков, которые следует избегать перед сном
1. Острая пища
Если вы большой поклонник острой пищи, возможно, вам лучше отложить ее на обед или ранний ужин, говорит Стефански, особенно если вы имеете дело с изжогой.
Это потому, что ваше любимое карри может вызвать кислотный рефлюкс даже посреди ночи, когда вы уже заснули. Острая пища также содержит высокий уровень капсаицина – химического вещества, которое повышает температуру тела, что также может мешать вашему сну.
2. Алкоголь
Стефански отмечает, что алкоголь, как известно, нарушает сон, и множество исследований подтверждают это. Это не только мешает быстрому засыпанию, но также может значительно затруднить пробуждение на следующее утро. А еще вам могут сниться ночные кошмары, а это тоже совсем неприятно испытывать. Согласны?
3. Жареная и жирная пища
Известно, что жареная и жирная пища также вызывает рефлюкс в ночное время, объясняет Стефански. Здоровые жиры, такие как орехи и семена или авокадо, подходят для употребления в позднее время. Но когда речь идет о насыщенных жирах и жареной пище, то продукты попадающие под эту категорию, могут вызвать расстройство желудка, вздутие живота и кислотный рефлюкс.
Запомните, такая пища категорически не подходит для хорошего ночного сна.
4. Кислая пища
Стефански отмечает, что один из лучших способов вечернего приема пищи – это попытаться снизить выработку кислоты в желудке.
Не ешьте слишком близко ко времени отхода ко сну, и, конечно, просто избегайте кислой пищи. Сюда входит все: от сахара до зерновых, некоторые молочные и мясные продукты, а также выпечка. Вот небольшая табличка уровня кислотности разных продуктов.
5. Газированные напитки и напитки с кофеином
Помните, что кофе – не единственный напиток с кофеином, которого следует избегать перед сном: газированные напитки с кофеином и чай также могут не дать вам уснуть. Даже если вы думаете, что кофеин на вас не влияет, все равно стоит ограничить его употребление в течение дня.
По словам Стефански, газированные напитки также могут нарушить пищеварение и вызвать кислотный рефлюкс.
6. Обильный ужин
Наконец, как правило, вам следует избегать употребления большого количества еды перед сном. Попытка заснуть с полным набитым животом – это далеко не комфортно, а продолжение пищеварения в течение ночи требует энергии. Плотные обеды и более легкие ужины, как правило, улучшают сон.
Что есть вместо:
Если вам нужно перекусить перед сном, не волнуйтесь, есть варианты, которые на самом деле могут поддерживать сон, а не мешать ему.
Богатые магнием продукты, такие как бананы, нут, орехи и семена, а также темный шоколад, могут утолить ваш ночной голод, а также дать вам здоровую дозу магния, который, как известно, способствует здоровому сну. Просто убедитесь, что ваш ужин легкий, так как не стоит с этим переусердствовать и в конечном итоге забивать себе желудок.
Стоит также учитывать тот факт, что каждый организм индивидуален, но есть определенные виды продуктов, которые нарушают сон. Если вы испытываете проблемы со сном, попробуйте исключить из своего ночного рациона вышеупомянутые группы продуктов и вести дневник питания, чтобы отслеживать свои симптомы. Когда вы все-таки собираетесь перекусить перед сном, вместо этого выбирайте богатые магнием закуски, которые будут вам полезны.
Чтобы перекусить перед сном, или что нельзя есть перед сном? Вот в чем вопрос. С одной стороны, если ложиться спать натощак – это может активировать кортизол, гормон стресса. Но с другой стороны, употребление определенных продуктов, слишком близко ко сну, также может нарушить ваш сон. Для получения дополнительной информации о том, какие закуски выбрать, а каких следует избегать, мы спросили зарегистрированного диетолога Джули Стефански, медицинского центра, RDN. Вот 6 продуктов и напитков, которые не стоит есть перед сном.
6 продуктов и напитков, которые следует избегать перед сном
1. Острая пища
Если вы большой поклонник острой пищи, возможно, вам лучше отложить ее на обед или ранний ужин, говорит Стефански, особенно если вы имеете дело с изжогой.
Это потому, что ваше любимое карри может вызвать кислотный рефлюкс даже посреди ночи, когда вы уже заснули. Острая пища также содержит высокий уровень капсаицина – химического вещества, которое повышает температуру тела, что также может мешать вашему сну.
2. Алкоголь
Стефански отмечает, что алкоголь, как известно, нарушает сон, и множество исследований подтверждают это. Это не только мешает быстрому засыпанию, но также может значительно затруднить пробуждение на следующее утро. А еще вам могут сниться ночные кошмары, а это тоже совсем неприятно испытывать. Согласны?
3. Жареная и жирная пища
Известно, что жареная и жирная пища также вызывает рефлюкс в ночное время, объясняет Стефански. Здоровые жиры, такие как орехи и семена или авокадо, подходят для употребления в позднее время. Но когда речь идет о насыщенных жирах и жареной пище, то продукты попадающие под эту категорию, могут вызвать расстройство желудка, вздутие живота и кислотный рефлюкс.
Запомните, такая пища категорически не подходит для хорошего ночного сна.
4. Кислая пища
Стефански отмечает, что один из лучших способов вечернего приема пищи – это попытаться снизить выработку кислоты в желудке.
Не ешьте слишком близко ко времени отхода ко сну, и, конечно, просто избегайте кислой пищи. Сюда входит все: от сахара до зерновых, некоторые молочные и мясные продукты, а также выпечка. Вот небольшая табличка уровня кислотности разных продуктов.
5. Газированные напитки и напитки с кофеином
Помните, что кофе – не единственный напиток с кофеином, которого следует избегать перед сном: газированные напитки с кофеином и чай также могут не дать вам уснуть. Даже если вы думаете, что кофеин на вас не влияет, все равно стоит ограничить его употребление в течение дня.
По словам Стефански, газированные напитки также могут нарушить пищеварение и вызвать кислотный рефлюкс.
6. Обильный ужин
Наконец, как правило, вам следует избегать употребления большого количества еды перед сном. Попытка заснуть с полным набитым животом – это далеко не комфортно, а продолжение пищеварения в течение ночи требует энергии. Плотные обеды и более легкие ужины, как правило, улучшают сон.
Что есть вместо:
Если вам нужно перекусить перед сном, не волнуйтесь, есть варианты, которые на самом деле могут поддерживать сон, а не мешать ему.
Богатые магнием продукты, такие как бананы, нут, орехи и семена, а также темный шоколад, могут утолить ваш ночной голод, а также дать вам здоровую дозу магния, который, как известно, способствует здоровому сну. Просто убедитесь, что ваш ужин легкий, так как не стоит с этим переусердствовать и в конечном итоге забивать себе желудок.
Стоит также учитывать тот факт, что каждый организм индивидуален, но есть определенные виды продуктов, которые нарушают сон. Если вы испытываете проблемы со сном, попробуйте исключить из своего ночного рациона вышеупомянутые группы продуктов и вести дневник питания, чтобы отслеживать свои симптомы. Когда вы все-таки собираетесь перекусить перед сном, вместо этого выбирайте богатые магнием закуски, которые будут вам полезны.
