Рост цен на зерно может спровоцировать подорожание мяса

По сообщению агентства РБК, глава крупнейшего российского производителя мяса «Черкизово» Сергей Михайлов предрекает рост цен на мясо к концу года. По его словам, подорожание зерна не может не отразиться на всей цепочке производства мяса, и к январю оно прирастет в цене минимум на 15%. Крупнейшие новосибирские мясопереработчики, которых опросил Сибкрай ru, затруднились с ответом на вопрос, как могут повлиять возросшие цены на зерно на стоимость мяса и мясопродуктов. Прогнозировать ситуацию сейчас никто не берется, участники рынка занимают выжидательную позицию и осторожны в оценках. Между тем, небольшое снижение цен на продовольственную пшеницу, наблюдавшееся в течение нескольких последних недель, остановилось. В рост пошли цены именно на фуражные культуры, кормовой ячмень и кукурузу (подорожание составило около 100 рублей на тонну). Способствуют такому подорожанию ожидания плохого урожая, которые начинают оправдываться. По данным Министерства сельского хозяйства РФ от 13 сентября, зерновые в стране собраны с площади более чем 25,5 млн. га, что составляет 71,7% от площади посевов. Собрано 49,69 млн. тонн зерна, что на 23,45 млн. меньше, чем в прошлом году.