В первую смену летней оздоровительной кампании отдохнуло более 73 тысяч детей Новосибирской области. Это составляет 63,7% от запланированного числа детей к отдыху летом 2010г. Всего в первую смену функционировало 1036 учреждений отдыха и оздоровления, или 92,7% от запланированных к работе летом 2010 года.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области, при проведении контрольно-надзорных мероприятий за функционированием учреждений для отдыха и оздоровления для детей и подростков были проведены исследования питьевой воды: по микробиологическим показателям все пробы воды соответствовали требованиям санитарных норм и правил, по санитарно-химическим показателям – 2,0% не соответствовали требованиям (средний показатель по России – 6,0%).
Также были исследованы пробы воды из мест купания и бассейнов, пробы почвы и песка зон отдыха, показатели удовлетворительные.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий за организацией питания было отобрано 327 проб готовых блюд на микробиологические исследования, из которых 1 (0,3%) не соответствовали требованиям санитарного законодательства (РФ – 2,2%). На калорийность и соответствие химического состава блюд рецептуре было отобрано 176 проб, из которых 3 (1,7%) не соответствовало установленным требованиям (РФ – 5,0%). При контроле за проводимой витаминизацией 1 из 43 проб не соответствовала требованиям (РФ – 3,7%).
Данные лабораторно-инструментальных исследований свидетельствуют о нарушениях на пищеблоках при организации питания и несоблюдении требований санитарного законодательства сотрудниками пищеблоков. Такие как, несоблюдение технологии приготовления блюд, невыполнение норм питания, несоблюдение требований к содержанию помещений, соблюдению персоналом правил личной гигиены.
По выявленным нарушениям составлено 176 протоколов об административных правонарушениях, из которых принято 84 решения о назначении административного правонарушения в виде штрафа на общую сумму более 150 тысяч рублей. Работа 2-х учреждений была приостановлена из-за нарушений требований санитарного законодательства (загородный лагерь «Пилот» МОУ ДО «АТСК РОСТО» и лагерь с дневным пребыванием детей Муниципального Образовательного Учреждения «Полойская средняя общеобразовательная школа Краснозерского района»).
В первую смену летней оздоровительной кампании отдохнуло более 73 тысяч детей Новосибирской области. Это составляет 63,7% от запланированного числа детей к отдыху летом 2010г. Всего в первую смену функционировало 1036 учреждений отдыха и оздоровления, или 92,7% от запланированных к работе летом 2010 года.
Как сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Новосибирской области, при проведении контрольно-надзорных мероприятий за функционированием учреждений для отдыха и оздоровления для детей и подростков были проведены исследования питьевой воды: по микробиологическим показателям все пробы воды соответствовали требованиям санитарных норм и правил, по санитарно-химическим показателям – 2,0% не соответствовали требованиям (средний показатель по России – 6,0%).
Также были исследованы пробы воды из мест купания и бассейнов, пробы почвы и песка зон отдыха, показатели удовлетворительные.
При проведении контрольно-надзорных мероприятий за организацией питания было отобрано 327 проб готовых блюд на микробиологические исследования, из которых 1 (0,3%) не соответствовали требованиям санитарного законодательства (РФ – 2,2%). На калорийность и соответствие химического состава блюд рецептуре было отобрано 176 проб, из которых 3 (1,7%) не соответствовало установленным требованиям (РФ – 5,0%). При контроле за проводимой витаминизацией 1 из 43 проб не соответствовала требованиям (РФ – 3,7%).
Данные лабораторно-инструментальных исследований свидетельствуют о нарушениях на пищеблоках при организации питания и несоблюдении требований санитарного законодательства сотрудниками пищеблоков. Такие как, несоблюдение технологии приготовления блюд, невыполнение норм питания, несоблюдение требований к содержанию помещений, соблюдению персоналом правил личной гигиены.
По выявленным нарушениям составлено 176 протоколов об административных правонарушениях, из которых принято 84 решения о назначении административного правонарушения в виде штрафа на общую сумму более 150 тысяч рублей. Работа 2-х учреждений была приостановлена из-за нарушений требований санитарного законодательства (загородный лагерь «Пилот» МОУ ДО «АТСК РОСТО» и лагерь с дневным пребыванием детей Муниципального Образовательного Учреждения «Полойская средняя общеобразовательная школа Краснозерского района»).Новосибирское управление Роспотребнадзора закрыло два детских лагеря
