В этом году в нашей области зарегистрирован один случай трихинеллеза в Тогучинском районе, сообщает сайт Роспотребнадзора. Это случилось при употреблении в пищу шашлыков из мяса…бродячих собак.
В 2008 году тоже был зарегистрирован один случай - при употреблении в пищу непрожаренного мяса барсука, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Заражение трихинеллёзом происходит через мясопродукты, что подтверждается данными лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. В 2006 году трихинеллезом заболели сразу 14 человек в Сузунском районе – они употребляли в пищу копченое мясо свинины из личного хозяйства без ветеринарной экспертизы.
Поэтому специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что покупки в несанкционированных местах торговли могут быть опасны своими последствиями. Мясо необходимо приобретать только в магазинах и на организованных рынках.
В этом году в нашей области зарегистрирован один случай трихинеллеза в Тогучинском районе, сообщает сайт Роспотребнадзора. Это случилось при употреблении в пищу шашлыков из мяса…бродячих собак.
В 2008 году тоже был зарегистрирован один случай - при употреблении в пищу непрожаренного мяса барсука, не прошедшего ветеринарно-санитарную экспертизу. Заражение трихинеллёзом происходит через мясопродукты, что подтверждается данными лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. В 2006 году трихинеллезом заболели сразу 14 человек в Сузунском районе – они употребляли в пищу копченое мясо свинины из личного хозяйства без ветеринарной экспертизы.
Поэтому специалисты Роспотребнадзора предупреждают, что покупки в несанкционированных местах торговли могут быть опасны своими последствиями. Мясо необходимо приобретать только в магазинах и на организованных рынках.
В Новосибирской области сохраняется потенциальный риск заражения населения трихинеллёзом
