Чрезмерное потребление пищи зимой часто приводит к лишнему весу. Ведь активность иммунитета снижена, обмен веществ замедлен.
Многие люди страдают от депрессий, мало двигаются, следовательно, калорий тратят меньше.
А еще многообразие зимних праздников способствует перееданию. В таком случае для некоторых единственным утешением становится потребление большого количества жирной пищи.
Как питаться людям, которые даже в холод думают о том, как не набрать лишний вес?
Врачи советуют, кроме мяса, зимой есть больше овощных гарниров. Покупая овощи и фрукты, не забывайте, что замороженные более полезны, чем парниковые. Помните о сезонности. Картофель, капуста, морковь, свекла, яблоки, чеснок, которые выросли у нас, гораздо лучше усваиваются, чем заморские.
Больше употребляйте продуктов, которые наполнят организм энергией и поддержат иммунную систему в период простуд. Еда не обязательно должна быть высококалорийной. Просто замените некоторые продукты низкокалорийными.
Например, свинину и говядину на индейку, курятину или рыбу, чипсы на хлебцы, сыр на нежирный сыр, соленые орешки на свежие, выпечку и конфеты на сухофрукты и горький шоколад.
Чтобы пища не казалась пресной, используйте при приготовлении специи и пряные травы - имбирь, карри, мускатный орех, а также ваниль, корицу, кардамон. Именно в них много витаминов и микроэлементов, которые так необходимы сейчас для укрепления иммунитета.
В холодное время года нельзя лишать организм полноценного питания. Поэтому продукты, содержащие углеводы (зерновые, бобовые, картофель, кондитерские изделия), лучше принимать утром, а белковые (мясные и рыбные блюда) - в обед. Нельзя также отказываться от кисломолочной продукции, ведь мясные белки не заменяют молочные.
Не стоит избегать и застолий. Чтобы не привлекать к себе лишнего внимания, возьмите за правило есть все блюда понемногу. После праздников можно отказаться от употребления тяжелых блюд и продуктов, которые содержат значительное количество углеводов: картофеля, хлеба, сладостей.
А готовить больше горячих супов, овощей на пару, а также тушеных или просто вареных. Пойдет на пользу капуста в свежем и квашеном виде, каши, но без жирных подлив. Ведь именно соусы часто определяют настоящую калорийность основного блюда.
Чтобы максимально сохранить витамин C, овощи, особенно картофель, при варке лучше опускать в уже кипящую воду. А нарезать овощи лучше большими кусками, ведь чем мельче нарезаны продукты, тем меньше витаминов в них сохраняется.
В зимнее ненастье мы, особенно наша кожа, нуждаемся в витаминах A и E. Ими богаты масла, орехи, семена, каши, зеленые листовые овощи, морковь, рыба. Оба витамина усваиваются только с жиром. Поэтому овощи, содержащие эти витамины, нужно употреблять с маслами, орехами, молочными продуктами.
Откажитесь от привычки пить чай с чем-нибудь сладеньким. Идеальными зимними напитками должны стать травяные и зеленые чаи, обладающие успокаивающим и отвлекающим действием.
Если придерживаться этих рекомендаций и немного ограничите употребление жиров, то лишних килограмм не наберете.
Чрезмерное потребление пищи зимой часто приводит к лишнему весу. Ведь активность иммунитета снижена, обмен веществ замедлен.
Многие люди страдают от депрессий, мало двигаются, следовательно, калорий тратят меньше.
А еще многообразие зимних праздников способствует перееданию. В таком случае для некоторых единственным утешением становится потребление большого количества жирной пищи.
Как питаться людям, которые даже в холод думают о том, как не набрать лишний вес?
Врачи советуют, кроме мяса, зимой есть больше овощных гарниров. Покупая овощи и фрукты, не забывайте, что замороженные более полезны, чем парниковые. Помните о сезонности. Картофель, капуста, морковь, свекла, яблоки, чеснок, которые выросли у нас, гораздо лучше усваиваются, чем заморские.
Больше употребляйте продуктов, которые наполнят организм энергией и поддержат иммунную систему в период простуд. Еда не обязательно должна быть высококалорийной. Просто замените некоторые продукты низкокалорийными.
Например, свинину и говядину на индейку, курятину или рыбу, чипсы на хлебцы, сыр на нежирный сыр, соленые орешки на свежие, выпечку и конфеты на сухофрукты и горький шоколад.
Чтобы пища не казалась пресной, используйте при приготовлении специи и пряные травы - имбирь, карри, мускатный орех, а также ваниль, корицу, кардамон. Именно в них много витаминов и микроэлементов, которые так необходимы сейчас для укрепления иммунитета.
В холодное время года нельзя лишать организм полноценного питания. Поэтому продукты, содержащие углеводы (зерновые, бобовые, картофель, кондитерские изделия), лучше принимать утром, а белковые (мясные и рыбные блюда) - в обед. Нельзя также отказываться от кисломолочной продукции, ведь мясные белки не заменяют молочные.
Не стоит избегать и застолий. Чтобы не привлекать к себе лишнего внимания, возьмите за правило есть все блюда понемногу. После праздников можно отказаться от употребления тяжелых блюд и продуктов, которые содержат значительное количество углеводов: картофеля, хлеба, сладостей.
А готовить больше горячих супов, овощей на пару, а также тушеных или просто вареных. Пойдет на пользу капуста в свежем и квашеном виде, каши, но без жирных подлив. Ведь именно соусы часто определяют настоящую калорийность основного блюда.
Чтобы максимально сохранить витамин C, овощи, особенно картофель, при варке лучше опускать в уже кипящую воду. А нарезать овощи лучше большими кусками, ведь чем мельче нарезаны продукты, тем меньше витаминов в них сохраняется.
В зимнее ненастье мы, особенно наша кожа, нуждаемся в витаминах A и E. Ими богаты масла, орехи, семена, каши, зеленые листовые овощи, морковь, рыба. Оба витамина усваиваются только с жиром. Поэтому овощи, содержащие эти витамины, нужно употреблять с маслами, орехами, молочными продуктами.
Откажитесь от привычки пить чай с чем-нибудь сладеньким. Идеальными зимними напитками должны стать травяные и зеленые чаи, обладающие успокаивающим и отвлекающим действием.
Если придерживаться этих рекомендаций и немного ограничите употребление жиров, то лишних килограмм не наберете.
