Когда едите эти продукты - помните, что в них может содержаться ртуть!

Вы замечали на упакованных овощах, фруктах, мясе, круглый значок со словом ЭКО или «фермерские продукты». Они, зачастую, стоят на порядок дороже, чем лежащие рядом «обычные» продукты.

А все потому, что данные продукты питания выращены в экологически чистых районах, заботливо собраны фермерами и выращиваются не на большую аудиторию, а на определенный круг ценителей. Которым, к слову, понятно, за что они платят и знают, что за качество получат.

В чем же дело? Овощи все полезны одинаково, ведь правильно? И тут появляется одно большое «но»! Польза овощей и фруктов определяется тем, в какой почве выросли, а мяса - каким кормом были откормлены.

Поэтому стоит знать, какие продукты могут накапливать один из самых опасных тяжелых металлов - ртуть.

Признаки отравления ртутью:

• головная боль,
• повышение температуры,
• ломота в суставах,
• тошнота,
• головокружение,
• тяжело сконцентрировать внимание,
• в тяжелых случаях - нарушение речи, паралич, летальный исход.

Наиболее опасна не сама ртуть, а ее соединения, которые не выводятся из организма естественным путем.

Каким способом ртуть может проникнуть в организм?

С пищей, лекарствами, парами из воздуха.

Ртуть без проблем всасывается в стенки органов, и может поражать абсолютно любые органы и системы. Даже через плаценту и с молоком матери маленький ребенок может получить дозу заражения.

Больше всего ртути попадает в организм через атмосферный воздух.

Как ртуть проникает в подземные воды и почву?

Всему виной технический прогресс. Точнее, неадекватное отношение к окружающему миру и природе, во время использования благ цивилизации.

Например, знали ли вы, что энергосберегающие лампочки нельзя утилизировать в обыкновенный мусоропровод? На свалке, когда катки проезжают по мусору, из таких вот лампочек ртуть вытекает, впитывается в почву и проникает в подземные воды. А там дальше уже идет процесс распространения.

Поэтому, нужно сортировать мусор и сдавать те же лампочки, батарейки и т.д. в специально отведенные места. Таким образом заботиться о будущем своей планет и своем.

Продукты, которые чаще всего содержат опасный металл - рыба!

Считается непригодной к употреблению:

1. королевская скумбрия,
   
2. рыба-меч,
   
3. акула.

Можно есть нечасто в неделю небольшими порциями:

1. морской окунь,
   
2. американский омар,
   
3. морская форель.
   

Можно есть несколько раз в неделю:

1. сельдь,
   
2. треска,
   
3. карп,
   
4. окунь
   
5. скат.
   

Безопасные виды:

1. кальмары,
   
2. сига,
   
3. лосось,
   
4. креветки,
   
5. сардины,
   
6. пресноводная форель.
   

Продукты, которые связывают ртутные соединения и помогают очистить организм:

• морские водоросли,
• картофель,
• рис,
• свекла,
• отвар овса,
• пектин.

Как вывод, можно сказать одно - берегите природу! Начинайте с себя, обучайте своих детей. Это важно. Если мы угробим нашу планету, что останется нашим наследникам?