«Брасовские сыры» оказались чемпионом по суррогатам и опасным подделкам

Почти половину сыра в российских магазинах признали подделкой: «Общественная организация потребителей «Общественный контроль» передала в лабораторию 10 образцов полутвердого сыра с прилавков магазинов таких сетей, как «Пятерочка», «О’КЕЙ», «Лента», «Верный», «Дикси», «Магнит» и «Бриз».


Выяснилось, что 40% проверенных сыров являются откровенным фальсификатом без молочного жира, еще 40% получили замечания из-за несоответствия обязательным требованиям по массовой доле жира и массовой доле влаги.

Эксперты указали, что торговая сеть «Магнит» под собственной торговой маркой «Моя цена» продает вместо сыра сырный продукт с растительными жирами.

Они также назвали подделкой «Российский» сыр от компании «Версия» и отметили незначительные отклонения у марок «Красная цена» и «Хуторок».

«Поставщиком суррогатного сыра по-прежнему является ООО «Брасовские сыры», поддельную продукцию которого «Общественный контроль» выявляет на прилавках петербургских магазинов не первый год. Причем, как показывают лабораторные исследования, брянский изготовитель фальсифицирует не только сыры, но также масло сливочное, молоко сгущенное и сливки сгущенные».