Суставы играют ключевую роль в нашем ежедневном функционировании и общем качестве жизни.
Боли в суставах и воспалительные заболевания могут значительно снизить качество жизни. Ограниченные движения могут мешать повседневной деятельности и негативно сказываться на психоэмоциональном состоянии человека.
Заболевания суставов, такие как остеоартрит, ревматоидный артрит и другие, могут быть весьма серьезными и привести к необратимым изменениям. Принимая профилактические меры, можно снизить риск развития хронических заболеваний суставов и улучшить общее состояние здоровья.
И одно из самых эффективных средств для оздоровления суставов и профилактики болезней – костный бульон. Прежде всего, за счет желатина и коллагена, бульон полезен для связок и хрящей в суставе.
Для бульона рекомендуется брать говяжьи трубчатые кости и хрящи.
Рецепт
Сначала запеките кости в духовке 20–40 минут при 180–200 градусах, чтобы устранить специфический запах.
Горячие кости остудите, залейте холодной водой (2 л воды на 1 кг костей) и поставьте на средний огонь.
Чтобы питательные элементы из костей вышли в бульон добавьте в воду 5% яблочный уксус или лимонный сок.
Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и варите бульон минимум 3 часа.
За час до готовности можете добавить любые овощи по вкусу.
Помните, что при проблемах желчного пузыря и мочевой кислоты бульон противопоказан.
Суставы играют ключевую роль в нашем ежедневном функционировании и общем качестве жизни.
Боли в суставах и воспалительные заболевания могут значительно снизить качество жизни. Ограниченные движения могут мешать повседневной деятельности и негативно сказываться на психоэмоциональном состоянии человека.
Заболевания суставов, такие как остеоартрит, ревматоидный артрит и другие, могут быть весьма серьезными и привести к необратимым изменениям. Принимая профилактические меры, можно снизить риск развития хронических заболеваний суставов и улучшить общее состояние здоровья.
И одно из самых эффективных средств для оздоровления суставов и профилактики болезней – костный бульон. Прежде всего, за счет желатина и коллагена, бульон полезен для связок и хрящей в суставе.
Для бульона рекомендуется брать говяжьи трубчатые кости и хрящи.
Рецепт
Сначала запеките кости в духовке 20–40 минут при 180–200 градусах, чтобы устранить специфический запах.
Горячие кости остудите, залейте холодной водой (2 л воды на 1 кг костей) и поставьте на средний огонь.
Чтобы питательные элементы из костей вышли в бульон добавьте в воду 5% яблочный уксус или лимонный сок.
Доведите до кипения, убавьте нагрев до минимального и варите бульон минимум 3 часа.
За час до готовности можете добавить любые овощи по вкусу.
Помните, что при проблемах желчного пузыря и мочевой кислоты бульон противопоказан.
