Сторонники здорового образа жизни знают о «суперфудах» – продуктах, которые благодаря своему составу способны оказывать положительные действие на наш организм.
Удивительно, но обычный темный шоколад тоже входит в список «суперфудов» наряду с модными семенами чиа, зеленой гречкой и пророщенными семенами.
Темный шоколад, содержание какао в котором составляет не менее 70%, способен улучшать работу кишечника и даже омолодить организм.
Это возможно благодаря большому количеству флавоноидов, в частности, антоцианов и катехинов. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, которые помогают:
- уменьшать окислительный стресс. Окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, может вызвать повреждение клеток и преждевременное старение.
- замедлять процессы старения кожи. Антиоксиданты способствуют улучшению кровообращения, что может привести к улучшению состояния кожи, повышению ее упругости и уменьшению морщин.
Что касается пользы для кишечника, темный шоколад способствует выработке определенных полезных жирных кислот, известных как изомасляная и изовалериановая кислоты. Они помогают пищеварению и в целом улучшают функцию ЖКТ.
Сторонники здорового образа жизни знают о «суперфудах» – продуктах, которые благодаря своему составу способны оказывать положительные действие на наш организм.
Удивительно, но обычный темный шоколад тоже входит в список «суперфудов» наряду с модными семенами чиа, зеленой гречкой и пророщенными семенами.
Темный шоколад, содержание какао в котором составляет не менее 70%, способен улучшать работу кишечника и даже омолодить организм.
Это возможно благодаря большому количеству флавоноидов, в частности, антоцианов и катехинов. Эти вещества являются мощными антиоксидантами, которые помогают:
- уменьшать окислительный стресс. Окислительный стресс, вызванный свободными радикалами, может вызвать повреждение клеток и преждевременное старение.
- замедлять процессы старения кожи. Антиоксиданты способствуют улучшению кровообращения, что может привести к улучшению состояния кожи, повышению ее упругости и уменьшению морщин.
Что касается пользы для кишечника, темный шоколад способствует выработке определенных полезных жирных кислот, известных как изомасляная и изовалериановая кислоты. Они помогают пищеварению и в целом улучшают функцию ЖКТ.
