Натуральная томатная паста обладает целым рядом полезных свойств и преимуществ.
Томаты содержат антиоксиданты, такие как лицопин, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Это может помочь в профилактике различных заболеваний, включая рак.
Томатная паста богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, калий и другие питательные вещества, которые необходимы для здоровья.
Некоторые исследования показывают, что употребление томатной пасты может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление, что благоприятно сказывается на здоровье сердца.
Томаты содержат витамин А, который важен для здоровья глаз и поддержания хорошего зрения.
Томатная паста имеет невысокое количество калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
Натуральная томатная паста добавляет богатый вкус и аромат многим блюдам, делая их еще более аппетитными и насыщенными.
Таким образом, употребление натуральной томатной пасты может приносить множество пользы для вашего здоровья и благополучия. Не забывайте включать этот продукт в свой рацион для получения максимальной выгоды для организма!
Домашняя томатная паста готовится за полчаса из мякоти – для нее потребуются не очень сочные помидоры.
Ингредиенты:
- помидоры (сорт «Сливка» или другие не слишком сочные) – 5 кг;
- соль – по желанию.
Приготовление
Помидоры нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку. Переложите массу в кастрюлю, доведите до кипения. Как только он закипит, положите сверху сито и слегка прижмите его – сок, который нужно собрать, начнет собираться в сите.
Вся мякоть помидоров вместе с кожурой и семенами остается в кастрюле.
Откиньте массу на сито и дайте ей снова настояться – дайте стечь оставшимся сокам. Затем поместите сито с мякотью над чистой сковородой и измельчите его пестиком – в сите останутся кости и кожура. Полученную томатную массу отварить, по желанию посолить, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Или разложить по пакетам и заморозить.
Томаты содержат антиоксиданты, такие как лицопин, который помогает защищать клетки от повреждений свободными радикалами. Это может помочь в профилактике различных заболеваний, включая рак.
Томатная паста богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, калий и другие питательные вещества, которые необходимы для здоровья.
Некоторые исследования показывают, что употребление томатной пасты может помочь снизить уровень холестерина и кровяное давление, что благоприятно сказывается на здоровье сердца.
Томаты содержат витамин А, который важен для здоровья глаз и поддержания хорошего зрения.
Томатная паста имеет невысокое количество калорий, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим весом и здоровьем.
Натуральная томатная паста добавляет богатый вкус и аромат многим блюдам, делая их еще более аппетитными и насыщенными.
Таким образом, употребление натуральной томатной пасты может приносить множество пользы для вашего здоровья и благополучия. Не забывайте включать этот продукт в свой рацион для получения максимальной выгоды для организма!
Домашняя томатная паста готовится за полчаса из мякоти – для нее потребуются не очень сочные помидоры.
Ингредиенты:
- помидоры (сорт «Сливка» или другие не слишком сочные) – 5 кг;
- соль – по желанию.
Приготовление
Помидоры нарезать ломтиками и пропустить через мясорубку. Переложите массу в кастрюлю, доведите до кипения. Как только он закипит, положите сверху сито и слегка прижмите его – сок, который нужно собрать, начнет собираться в сите.
Вся мякоть помидоров вместе с кожурой и семенами остается в кастрюле.
Откиньте массу на сито и дайте ей снова настояться – дайте стечь оставшимся сокам. Затем поместите сито с мякотью над чистой сковородой и измельчите его пестиком – в сите останутся кости и кожура. Полученную томатную массу отварить, по желанию посолить, разложить по стерилизованным банкам и закатать. Или разложить по пакетам и заморозить.