Повышенный аппетит может быть связан с различными факторами и в некоторых случаях представляет определенную опасность для здоровья.
Постоянное желание есть может привести к перееданию. Избыточное потребление калорий вызывает увеличение массы тела и, как следствие, ожирение. Ожирение является фактором риска для многих заболеваний, включая:
— сердечно-сосудистые болезни: Увеличение массы тела может приводить к высокому кровяному давлению, повышенному уровню холестерина и другим нарушениям сердечно-сосудистой системы;
— диабет 2 типа: Избыточный вес влияет на чувствительность клеток к инсулину, что может привести к развитию сахарного диабета;
— проблемы с суставами: Избыточная нагрузка на суставы может вызвать артрит и другие заболевания опорно-двигательного аппарата.
Есть ряд продуктов, которые стимулируют аппетит и, как следствие, ведут к перееданию.
Например, к ним относятся продукты, содержащие большое количество кислот – лимоны, апельсины, кислые яблоки, маринованные огурцы и квашеная капуста. Они раздражают слизистую желудка, вызывая усиленную выработку желудочного сока, в связи с чем повышается аппетит.
Фруктовые соки содержат фруктовые кислоты и большое количество глюкозы, что приводит к ускорению обмена веществ и повышению аппетита.
Простые углеводы – конфеты, сладости, пирожные, торты, шоколад, выпечка из высших сортов муки, сдоба – резко повышают уровень глюкозы в крови, из-за чего наступает насыщение, которое быстро проходит и вновь возникает голод.
Таким же эффектом обладают специи, соусы и приправы, корица, соль, горчица, хрен, кетчуп, пищевые вкусовые добавки.