Во многих супермаркетах и на рынках можно встретить не только целые фрукты, но и нарезанные кусочки в пластиковом стаканчике, готовые к употреблению. Этот десерт особенно популярен у сторонников здорового образа жизни – ведь, как известно, фрукты являются ценным источником витаминов и пищевых волокон. Занятые люди, привыкшие перекусывать «на бегу», тоже часто берут это угощение, ведь это очень удобно – открыл и съел.
Однако ряд специалистов настаивают на том, что нарезанные фрукты в стаканчиках лучше не покупать.
Лучше всего покупать цельные фрукты, а уже дома их мыть и самостоятельно нарезать.
Дело в том, что после нарезки многие продукты теряют свои питательные качества, и чем дольше они хранятся, тем меньше пользы приносят.
И самое важное: нарезанные фрукты могут быстро стать средой для бактерий, особенно в условиях высокой температуры, что увеличивает риск пищевого отравления.
Во многих супермаркетах и на рынках можно встретить не только целые фрукты, но и нарезанные кусочки в пластиковом стаканчике, готовые к употреблению. Этот десерт особенно популярен у сторонников здорового образа жизни – ведь, как известно, фрукты являются ценным источником витаминов и пищевых волокон. Занятые люди, привыкшие перекусывать «на бегу», тоже часто берут это угощение, ведь это очень удобно – открыл и съел.
Однако ряд специалистов настаивают на том, что нарезанные фрукты в стаканчиках лучше не покупать.
Лучше всего покупать цельные фрукты, а уже дома их мыть и самостоятельно нарезать.
Дело в том, что после нарезки многие продукты теряют свои питательные качества, и чем дольше они хранятся, тем меньше пользы приносят.
И самое важное: нарезанные фрукты могут быстро стать средой для бактерий, особенно в условиях высокой температуры, что увеличивает риск пищевого отравления.
