Домашний кекс с вишней – необыкновенно вкусное лакомство.
Любовь к такому десерту можно объяснить несколькими причинами. Во-первых, вишня добавляет яркий и сочный вкус кексу, делая его более интересным и ароматным. Кисло-сладкий вкус вишни хорошо сочетается с нежным тестом кекса.
Кроме того, вишня придает кексу красивый внешний вид благодаря яркому красному или фиолетовому цвету ягоды. Это делает выпечку более аппетитной и привлекательной для глаз.
Также вишня богата антиоксидантами и витаминами, что придает дополнительные питательные свойства кексу. Люди могут чувствовать себя более удовлетворенными, зная, что потребляют продукт, который не только вкусный, но и полезный для здоровья.
Наконец, воспоминания и ассоциации также играют важную роль. Для многих людей кекс с вишней может ассоциироваться с детством, теплыми воспоминаниями о бабушкиных угощениях или семейными праздниками, что делает его особенно привлекательным и любимым десертом.
Сегодня приготовить кекс с вишней совсем не трудно – на помощь придет мультиварка, которая есть почти в каждом доме.
Что для этого понадобится?
Пшеничная мука – 170 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 140 г
Сахар – 70 г
Вишня – 300 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крахмал
Соль
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром и сливочным маслом, которое нужно предварительно немного подтаять и нарезать на кусочки. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и немного соли. Все ингредиенты взбейте до получения однородного теста, можно использовать вилку или венчик, если миксер недоступен. В чашу мультиварки выложите бумагу для выпечки, затем равномерно распределите тесто и выложите вишню. Выпекайте в режиме «Выпечка» на 1 час. После выпечки аккуратно достаньте кекс за края бумаги, дайте ему остыть и посыпьте сверху сахарной пудрой.
Перед добавлением вишни в тесто, обваляйте ее в небольшом количестве крахмала. Это поможет вишне не опуститься на дно формы во время выпекания и равномерно распределиться по всему кексу.
Домашний кекс с вишней – необыкновенно вкусное лакомство.
Любовь к такому десерту можно объяснить несколькими причинами. Во-первых, вишня добавляет яркий и сочный вкус кексу, делая его более интересным и ароматным. Кисло-сладкий вкус вишни хорошо сочетается с нежным тестом кекса.
Кроме того, вишня придает кексу красивый внешний вид благодаря яркому красному или фиолетовому цвету ягоды. Это делает выпечку более аппетитной и привлекательной для глаз.
Также вишня богата антиоксидантами и витаминами, что придает дополнительные питательные свойства кексу. Люди могут чувствовать себя более удовлетворенными, зная, что потребляют продукт, который не только вкусный, но и полезный для здоровья.
Наконец, воспоминания и ассоциации также играют важную роль. Для многих людей кекс с вишней может ассоциироваться с детством, теплыми воспоминаниями о бабушкиных угощениях или семейными праздниками, что делает его особенно привлекательным и любимым десертом.
Сегодня приготовить кекс с вишней совсем не трудно – на помощь придет мультиварка, которая есть почти в каждом доме.
Что для этого понадобится?
Пшеничная мука – 170 г
Яйца – 3 шт.
Сливочное масло – 140 г
Сахар – 70 г
Вишня – 300 г
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Крахмал
Соль
Сахарная пудра для посыпки
Приготовление
Взбейте яйца с сахаром и сливочным маслом, которое нужно предварительно немного подтаять и нарезать на кусочки. Муку просейте, добавьте разрыхлитель и немного соли. Все ингредиенты взбейте до получения однородного теста, можно использовать вилку или венчик, если миксер недоступен. В чашу мультиварки выложите бумагу для выпечки, затем равномерно распределите тесто и выложите вишню. Выпекайте в режиме «Выпечка» на 1 час. После выпечки аккуратно достаньте кекс за края бумаги, дайте ему остыть и посыпьте сверху сахарной пудрой.
Перед добавлением вишни в тесто, обваляйте ее в небольшом количестве крахмала. Это поможет вишне не опуститься на дно формы во время выпекания и равномерно распределиться по всему кексу.
