По словам специалистов, в июле уже можно покупать дыни и арбузы. Главное – обращать внимание на определенные признаки. Они помогут понять, что плоды качественные, и не содержат нитратов.
Так, у хорошего арбуза, есть который можно без риска отравиться, будет гладкая ровная кожица. А у плода с нитратами обычно более неровная поверхность.
Кроме того, следует рассмотреть полосы на кожуре. Если они четкие – значит, арбуз рос в естественных условиях. У неспелого арбуза она бледная, почти белая.
Что касается размера, предпочтение следует отдавать средним арбузам.
Многие люди стучат по арбузу, пытаясь понять, спелый он или нет. Это рабочий способ: при ударе по кожуре созревшей ягоды звук будет звонким.
В разрезе арбуз с повышенным содержанием нитратов может содержать много незрелых семян и отчетливые белые прожилки. У спелого арбуза будет больше черных семян, а его мякоть – в меру яркой и очень ароматной.
По словам специалистов, в июле уже можно покупать дыни и арбузы. Главное – обращать внимание на определенные признаки. Они помогут понять, что плоды качественные, и не содержат нитратов.
Так, у хорошего арбуза, есть который можно без риска отравиться, будет гладкая ровная кожица. А у плода с нитратами обычно более неровная поверхность.
Кроме того, следует рассмотреть полосы на кожуре. Если они четкие – значит, арбуз рос в естественных условиях. У неспелого арбуза она бледная, почти белая.
Что касается размера, предпочтение следует отдавать средним арбузам.
Многие люди стучат по арбузу, пытаясь понять, спелый он или нет. Это рабочий способ: при ударе по кожуре созревшей ягоды звук будет звонким.
В разрезе арбуз с повышенным содержанием нитратов может содержать много незрелых семян и отчетливые белые прожилки. У спелого арбуза будет больше черных семян, а его мякоть – в меру яркой и очень ароматной.
