Лента новостей

Все новости

Популярное

Полезный и хрустящий картофель фри: приготовьте дома без единой капли масла

    Фото: https://ru.freepik.com/

Полезный и хрустящий картофель фри: приготовьте дома без единой капли масла

Картофель фри – один из самых популярных снеков, которые можно встретить в закусочных и ресторанах быстрого питания. Он привлекает своим ароматом, вкусом, хрустящей корочкой.

Но увлекаться им не следует: такой способ приготовления увеличивает калорийность исходного продукта – картофеля – в несколько раз! Более того, известно, что при нагреве масла образуются опасные соединения – канцерогены.

Любителям картофеля фри следует обратить внимание на способ приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях, при котором даже не используется масло, что делает домашний вариант картофеля фри безопасным для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:
Картофель молодой 5-7 шт.
Яичный белок 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, черный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель. Запекать в духовке в течении 7-10 минут. Затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.

Картофель фри – один из самых популярных снеков, которые можно встретить в закусочных и ресторанах быстрого питания. Он привлекает своим ароматом, вкусом, хрустящей корочкой.

Но увлекаться им не следует: такой способ приготовления увеличивает калорийность исходного продукта – картофеля – в несколько раз! Более того, известно, что при нагреве масла образуются опасные соединения – канцерогены.

Любителям картофеля фри следует обратить внимание на способ приготовления этого вкусного блюда в домашних условиях, при котором даже не используется масло, что делает домашний вариант картофеля фри безопасным для здоровья и фигуры.

Ингредиенты:
Картофель молодой 5-7 шт.
Яичный белок 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)

Приготовление:
1. Картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль, сладкую паприку, черный перец, перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку, добавить яичные белки и хорошо перемешать, чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов. Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель. Запекать в духовке в течении 7-10 минут. Затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.


Новости партнеров

В России и мире

Это средство продается в каждой аптеке и стоит копейки: как его можно грамотно использовать для красоты вашей кожи
Невыносимо болит поясница – с какими заболеваниями это может быть связано?
Как выбрать качественные саженцы плодовых деревьев: простые правила
Не любовь, а противостояние: знаки Зодиака, которые в отношениях вечно сражаются за лидерство
Для костей и щитовидки: какую пользу несут различные сорта сыров?
Такого вы еще точно не пробовали: тающий во рту, нежнейший индийский десерт бурфи
Реагируют на холодное, горячее, сладкое: почему зубы становятся чувствительными
Знаки Зодиака, которым придется несладко в начале лета 2024: что с ними случится
Погода может преподнести сюрпризы: как защитить огород от возможных заморозков
Абсолютный грех: эти 3 поступка в отношениях нельзя прощать даже любимой женщине