Есть среди нас люди, которые боятся микроволновых печей, думая, что те «облучают» еду и меняют ее структуру, после чего разогретый продукт может нанести вред здоровью. «Демонизации» подвергаются и электрочайники – есть мнение, что нагревательный элемент выделает в воду токсичные вещества.
Правда ли это?
Большинство современных моделей электрочайников уже не выделяют.
Ученые проводили исследования по выделению различных веществ, таких как никель, хром, свинец и другие, при кипячении воды в различных моделях электрочайников. В большинстве случаев они не обнаружили в воде ничего вредного. Однако некоторые модели с открытым нагревательным элементом могли выделять никель.
Это представляет опасность для людей, страдающих контактной аллергией на никель. В ответ на это производители постепенно перешли на закрытые нагревательные элементы, что снизило вероятность выделения вредных веществ.
Есть среди нас люди, которые боятся микроволновых печей, думая, что те «облучают» еду и меняют ее структуру, после чего разогретый продукт может нанести вред здоровью. «Демонизации» подвергаются и электрочайники – есть мнение, что нагревательный элемент выделает в воду токсичные вещества.
Правда ли это?
Большинство современных моделей электрочайников уже не выделяют.
Ученые проводили исследования по выделению различных веществ, таких как никель, хром, свинец и другие, при кипячении воды в различных моделях электрочайников. В большинстве случаев они не обнаружили в воде ничего вредного. Однако некоторые модели с открытым нагревательным элементом могли выделять никель.
Это представляет опасность для людей, страдающих контактной аллергией на никель. В ответ на это производители постепенно перешли на закрытые нагревательные элементы, что снизило вероятность выделения вредных веществ.
