Состояние здоровья зависит не только от того, что мы едим, но и от того, как мы это делаем. Диетологи и нутрициологи рекомендуют во время приемов пищи придерживаться трех правил.
Тщательно пережевывайте пищу
Многие из нас еду не жуют как следует, а просто наспех проглатывают. Однако зубы у нас есть только во рту. Когда пища покинет ротовую полость, мы не сможем пережевать ее еще раз. И тем не менее огромное количество людей едят так, словно у них в пищеводе имеются дополнительные зубы. Это очень вредит желудку.
Следите за размером порции
Сожмите руку в кулак и посмотрите на нее. Вот такой примерно у вас желудок, если в нем нет еды. Крошечный, не так ли?
Когда ваш желудок привыкает растягиваться, он ждет этого каждый день. Примерный объем пищи, который мы должны съедать во время каждого приема пищи, равен размеру двух кулаков.
Не запивайте еду водой
Нам нужно, чтобы уровень pH желудочного сока был равен примерно 2,0. У воды pH – 7,0. Когда вы добавляете жидкость с pH, равным 7,0, к той, у которой pH равен 2,0, вы ее разбавляете. Именно это и произойдет с желудочным соком, а нам нужна вся пищеварительная мощь, чтобы получить максимальное количество питательных веществ из съеденной пищи и чувствовать себя хорошо.
В идеале стоит пить воду не позднее, чем за полчаса до еды, и не раньше, чем через полчаса после еды.
Состояние здоровья зависит не только от того, что мы едим, но и от того, как мы это делаем. Диетологи и нутрициологи рекомендуют во время приемов пищи придерживаться трех правил.
Тщательно пережевывайте пищу
Многие из нас еду не жуют как следует, а просто наспех проглатывают. Однако зубы у нас есть только во рту. Когда пища покинет ротовую полость, мы не сможем пережевать ее еще раз. И тем не менее огромное количество людей едят так, словно у них в пищеводе имеются дополнительные зубы. Это очень вредит желудку.
Следите за размером порции
Сожмите руку в кулак и посмотрите на нее. Вот такой примерно у вас желудок, если в нем нет еды. Крошечный, не так ли?
Когда ваш желудок привыкает растягиваться, он ждет этого каждый день. Примерный объем пищи, который мы должны съедать во время каждого приема пищи, равен размеру двух кулаков.
Не запивайте еду водой
Нам нужно, чтобы уровень pH желудочного сока был равен примерно 2,0. У воды pH – 7,0. Когда вы добавляете жидкость с pH, равным 7,0, к той, у которой pH равен 2,0, вы ее разбавляете. Именно это и произойдет с желудочным соком, а нам нужна вся пищеварительная мощь, чтобы получить максимальное количество питательных веществ из съеденной пищи и чувствовать себя хорошо.
В идеале стоит пить воду не позднее, чем за полчаса до еды, и не раньше, чем через полчаса после еды.
