Ни для кого не секрет, что одна из составляющих здоровья – это правильное питание. Многие люди, стараясь придерживаться здорового рациона, покупают для завтрака быстрые каши и хлопья – эти продукты часто можно найти в отделах с так называемым «фитнесс-рационом», наряду со всякими батончиками, хлебцами и так далее.
Однако мало кто знает, что у них нет ничего общего со здоровым питанием.
Мюсли и каши быстрого приготовления – это просто сублимированные хлопья, сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками. Они бесполезны для организма, а то и вредны.
Зерна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления готовых каш подвергаются специальной обработке: с них снимают все оболочки, а потом еще шлифуют и часто дробят.
В результате теряются биологически активные вещества и пищевые волокна, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала.
Настоящая же каша, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки, содержит идеальное сочетание важнейших для организма веществ: полезных жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки.
Ни для кого не секрет, что одна из составляющих здоровья – это правильное питание. Многие люди, стараясь придерживаться здорового рациона, покупают для завтрака быстрые каши и хлопья – эти продукты часто можно найти в отделах с так называемым «фитнесс-рационом», наряду со всякими батончиками, хлебцами и так далее.
Однако мало кто знает, что у них нет ничего общего со здоровым питанием.
Мюсли и каши быстрого приготовления – это просто сублимированные хлопья, сдобренные ароматизаторами и сладкими добавками. Они бесполезны для организма, а то и вредны.
Зерна гречки, риса, проса и пшеницы, используемые для приготовления готовых каш подвергаются специальной обработке: с них снимают все оболочки, а потом еще шлифуют и часто дробят.
В результате теряются биологически активные вещества и пищевые волокна, от зерна остаются осколки, в которых содержится много крахмала.
Настоящая же каша, приготовленной не за 60 секунд, а по всем правилам варки, содержит идеальное сочетание важнейших для организма веществ: полезных жиров, витаминов, микроэлементов и клетчатки.
