Споры, касающиеся целесообразности употребления мяса человеком, не утихают и по сей день. Некоторые люди утверждают, что можно получать все ценные для организма вещества из растительной пищи и витаминных добавок.
Нутрициологи и диетологи придерживаются иного мнения – белки, полезные жиры и витамины должны быть получены с мясом.
Более того, они назвали самое полезное мясо, рекомендуемое к употреблению.
Мясо кролика считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов.
Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса.
Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.
Споры, касающиеся целесообразности употребления мяса человеком, не утихают и по сей день. Некоторые люди утверждают, что можно получать все ценные для организма вещества из растительной пищи и витаминных добавок.
Нутрициологи и диетологи придерживаются иного мнения – белки, полезные жиры и витамины должны быть получены с мясом.
Более того, они назвали самое полезное мясо, рекомендуемое к употреблению.
Мясо кролика считается самым диетическим мясом, да еще и чемпион по содержанию белка – целых 21 %. По этому показателю кролик превосходит даже курятину. Кроме того, кроличье мясо усваивается человеком на 90 процентов.
Витаминов и минералов в крольчатине больше, чем в других видах мяса.
Огромный плюс мяса кролика – в его гипоаллергенности. Поэтому крольчатина рекомендуется очень маленьким детям.
