Лента новостей

Все новости

Популярное

Обалденная закуска к новогоднему столу – не только вкусно, но и полезно

    Фото: https://ru.freepik.com/

Обалденная закуска к новогоднему столу – не только вкусно, но и полезно

Необычные закуски – обязательное угощение для новогоднего стола, наряду с салатами и горячими блюдами.

Приготовьте рулетики из куриной печени – они станут не только вкусным праздничным деликатесом, но и принесут организму немало пользы.

Ингредиенты для блинчиков:
- куриная печень – 200 г;
- яйцо – 1 шт;
- сметана – 40 г;
- мука цельнозерновая – 30-40 г;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик;
- лук – 40-50 г.
Ингредиенты для начинки:
- сыр любой (подойдет, например, адыгейский) – 60-70 г;
- морковь – 50 г;
- сметана 15% – 80 мл;
- чеснок – 1 зубчик;
- зелень любая – по вкусу;
- соль – по вкусу.

Приготовление:
Печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики толщиной 3-4 мм с обеих сторон по 2-3 минуты.
Чеснок с зеленью измельчить, смешать со сметаной, посолить, поперчить. Сыр и отварную морковь натереть на терке.
Каждый блинчик смазать сметаной с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет.
Дать рулетам пропитаться в холодильнике 2-3 часа. После этого их можно нарезать по своему усмотрению.
Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня и станут на это время вкусным белковым перекусом.

Необычные закуски – обязательное угощение для новогоднего стола, наряду с салатами и горячими блюдами.

Приготовьте рулетики из куриной печени – они станут не только вкусным праздничным деликатесом, но и принесут организму немало пользы.

Ингредиенты для блинчиков:
- куриная печень – 200 г;
- яйцо – 1 шт;
- сметана – 40 г;
- мука цельнозерновая – 30-40 г;
- соль – по вкусу;
- чеснок – 1 зубчик;
- лук – 40-50 г.
Ингредиенты для начинки:
- сыр любой (подойдет, например, адыгейский) – 60-70 г;
- морковь – 50 г;
- сметана 15% – 80 мл;
- чеснок – 1 зубчик;
- зелень любая – по вкусу;
- соль – по вкусу.

Приготовление:
Печень, лук и чеснок пропустить через мясорубку. Добавить остальные ингредиенты, хорошо перемешать. Выпекать блинчики толщиной 3-4 мм с обеих сторон по 2-3 минуты.
Чеснок с зеленью измельчить, смешать со сметаной, посолить, поперчить. Сыр и отварную морковь натереть на терке.
Каждый блинчик смазать сметаной с зеленью, посыпать сыром и морковью, скрутить в рулет.
Дать рулетам пропитаться в холодильнике 2-3 часа. После этого их можно нарезать по своему усмотрению.
Такие рулетики могут храниться в холодильнике 2-3 дня и станут на это время вкусным белковым перекусом.


Новости партнеров

В России и мире

Почему не стоит пить кофе во второй половине дня – мнение эксперта
Непростой знак ищет простого человеческого счастья: любовная совместимость Льва с другими знаками Зодиака
Постоянно чувствуете усталость и сонливость – так организм сигнализирует о дефиците этих веществ
Этот вкуснейший пирог можно есть на ночь без вреда для фигуры
Часто снится умерший близкий человек или просто знакомый: стоит ли беспокоиться?
 Пять популярных способов обмана пожилых людей: юрист рассказала, как их спасти от мошенников
Садоводы оценили это чудо, похожее на розу: как правильно вырастить рассаду эустомы
Хранение рыбы пару часов при температуре 20 градусов может привести к тяжелейшему отравлению
Простят любые грехи: 5 великодушных знаков Зодиака, которые всегда дают второй шанс
«Волшебная» ягода, которая может предотвратить болезни почек