Любителям острых блюд особенно повезло: в красном перце содержится вещество капсаицин, который несет много пользы.
Капсаицин – это химическое соединение, которое содержится в остром перце, таком как чили или кайенский перец и отвечает за ощущение остроты и пикантности в них.
Какое действие капсаицин оказывает на наш организм?
Улучшает настроение
Рецепторы TRPV1 под воздействием капсаицина вызывают увеличение выработки эндорфинов, которые помимо снятия болевого синдрома отвечают за повышение настроения.
Уменьшает боль
Болеутоляющие свойства капсаицина известны с древнейших времен: индейцы протирали стручком чили перца десну, чтобы избавиться от зубной боли. Мази с капсаицином можно применять как естественное болеутоляющее средство при боли в мышцах и суставах.
Стабилизирует давление
В 2010 году в Cell Metabolism опубликованы результаты исследования, подтверждающие, что капсаицин расслабляет стенки кровеносных сосудов, снижая артериальное давление.
Любителям острых блюд особенно повезло: в красном перце содержится вещество капсаицин, который несет много пользы.
Капсаицин – это химическое соединение, которое содержится в остром перце, таком как чили или кайенский перец и отвечает за ощущение остроты и пикантности в них.
Какое действие капсаицин оказывает на наш организм?
Улучшает настроение
Рецепторы TRPV1 под воздействием капсаицина вызывают увеличение выработки эндорфинов, которые помимо снятия болевого синдрома отвечают за повышение настроения.
Уменьшает боль
Болеутоляющие свойства капсаицина известны с древнейших времен: индейцы протирали стручком чили перца десну, чтобы избавиться от зубной боли. Мази с капсаицином можно применять как естественное болеутоляющее средство при боли в мышцах и суставах.
Стабилизирует давление
В 2010 году в Cell Metabolism опубликованы результаты исследования, подтверждающие, что капсаицин расслабляет стенки кровеносных сосудов, снижая артериальное давление.
