Этот кисломолочный продукт незаменим для профилактики заболеваний печени

Печень – уникальный орган, обладающий способностью восстанавливать свои клетки. И вместе с тем наша печень очень чувствительна к воздействию негативных факторов – таких как неправильное питание, употребление алкоголя, прием лекарств и так далее. Из-за них печень со временем теряет свою уникальную способность к самовосстановлению и ее функции нарушаются.

Есть продукты питания, которые помогают работе печени.

Например, в 100 г сметаны содержится практически четверть от суточной нормы холина.

Это вещество обладает гепатопротекторным свойством, ускоряет структурное восстановление поврежденных тканей печени при токсических воздействиях лекарств, вирусов, алкоголя, а также препятствует образованию желчных камней.

Также сметана содержит витамины А, В, С, Е, которые нужны для гладкой кожи, хорошего зрения, крепких ногтей и энергии. В ней есть органические кислоты, замедляющие старение клеток. Благодаря высокому уровню калия, фосфора и пробиотиков сметана налаживает обмен веществ и восстанавливает микрофлору желудка.