Начался сбор урожая картофеля, и все дачники знают прекрасно: мало его вырастить и собрать. Важно урожай еще и сохранить.
Разберем самые частые заблуждения о хранении картофеля, которые могут привсти к его неминуемой порче.
1. Все coрта хранятся одинаково. Это в корне неверное убеждение. Картофель ранних сортов должен быть потреблен до ноября. В первую очередь употребляйте именно его.
2. Можно хрaнить картофель низкого качества. Это тоже неверно, картофель с чeрвоточинами, рытвинами, сколами не перезимует, не тратьте на него место и время. Перед закладкой переберите весь картофель и выберите только хорошие клубни.
3. Картофель можно хранить вместе со всеми овощами – неверно. Картофелю подойдет только хранение вместе со свеклой.
4. Картошка хранится в любом месте. Это тоже ошибочное мнение. Будьте особенно внимательны, если вы храните картофель на балконе или лоджии – не оставляйте мешки неприкрытыми!
5. Нельзя перебирать картофель в хранилище зимой. Еще как можно! Делая это во время хранения, вы вовремя избавляетесь от разлагающихся и гнилых клубней, которые могут испортить весь урожай.
Начался сбор урожая картофеля, и все дачники знают прекрасно: мало его вырастить и собрать. Важно урожай еще и сохранить.
Разберем самые частые заблуждения о хранении картофеля, которые могут привсти к его неминуемой порче.
1. Все coрта хранятся одинаково. Это в корне неверное убеждение. Картофель ранних сортов должен быть потреблен до ноября. В первую очередь употребляйте именно его.
2. Можно хрaнить картофель низкого качества. Это тоже неверно, картофель с чeрвоточинами, рытвинами, сколами не перезимует, не тратьте на него место и время. Перед закладкой переберите весь картофель и выберите только хорошие клубни.
3. Картофель можно хранить вместе со всеми овощами – неверно. Картофелю подойдет только хранение вместе со свеклой.
4. Картошка хранится в любом месте. Это тоже ошибочное мнение. Будьте особенно внимательны, если вы храните картофель на балконе или лоджии – не оставляйте мешки неприкрытыми!
5. Нельзя перебирать картофель в хранилище зимой. Еще как можно! Делая это во время хранения, вы вовремя избавляетесь от разлагающихся и гнилых клубней, которые могут испортить весь урожай.
