По данным Украинской ассоциации свиноводов, перебои с подачей электроэнергии по всей стране стали большой проблемой для украинских свиноводов, мясокомбинатов, скотобоен и предприятий розничной торговли, пишет специализированное издание о свиноводстве Pig Progress.
Аварийные и плановые отключения электроэнергии на Украине в результате российских ударов по критической инфраструктуре наносят ущерб цепочке поставок в свиноводческой отрасли. Это ведет к увеличению розничных цен. Например, в течение последнего месяца некоторые фермеры не доставляли партии охлажденной свинины мясоперерабатывающим предприятиям вовремя, из-за чего средний коэффициент использования мощностей украинских скотобоен упал до 20% или 30%, подсчитала ассоциация.
Поскольку скотобойни и мясокомбинаты вынуждены простаивать, оптовые цены на свинину начали падать, в отличие от розничных цен, которые только растут. Во второй половине октября перебои с электричеством усилили сезонное снижение цен на свиней на фермах. За вторую неделю октября средняя цена свиней в живом весе составляла 73,9 грн ($1,99) за кг, за четвертую неделю этот показатель снизился почти на 16% до 61,7 грн ($1,66) за кг.
С другой стороны, производственные затраты продолжают расти по всем направлениям. После отключения электроэнергии несколько фермеров перешли на дизельные генераторы, чтобы обеспечить резервные мощности по выработке электроэнергии. Однако средняя стоимость киловатта электроэнергии от дизель-генератора в 2-3 раза выше, чем от общей энергосистемы.
«Тем не менее, как фермерам, так и переработчикам приходится нести такие расходы, поскольку длительные отключения электроэнергии приведут к большим производственным потерям и увеличению себестоимости продукции», — заявили в ассоциации свиноводов Украины, добавив, что не всем компаниям удалось обеспечить резервные мощности по выработке электроэнергии вовремя. Дизель-генераторов на Украине не хватает, поэтому фермеры ждут их подвоза из-за границы.
В то время как мясокомбинаты и скотобойни могут планировать свою работу в соответствии с графиком отключений, для комбикормовых заводов важно поддерживать бесперебойную работу, добавили в ассоциации. А это, в связи с перебоями в поставке электроэнергии, сделать крайне сложно.
Становится ясно, если перебои с электричеством продолжатся, то свиноводство на Украине ждет резкое падение производства во всех технологических звеньях и, как следствие, резкий рост стоимости продукции.
По данным Украинской ассоциации свиноводов, перебои с подачей электроэнергии по всей стране стали большой проблемой для украинских свиноводов, мясокомбинатов, скотобоен и предприятий розничной торговли, пишет специализированное издание о свиноводстве Pig Progress.
Аварийные и плановые отключения электроэнергии на Украине в результате российских ударов по критической инфраструктуре наносят ущерб цепочке поставок в свиноводческой отрасли. Это ведет к увеличению розничных цен. Например, в течение последнего месяца некоторые фермеры не доставляли партии охлажденной свинины мясоперерабатывающим предприятиям вовремя, из-за чего средний коэффициент использования мощностей украинских скотобоен упал до 20% или 30%, подсчитала ассоциация.
Поскольку скотобойни и мясокомбинаты вынуждены простаивать, оптовые цены на свинину начали падать, в отличие от розничных цен, которые только растут. Во второй половине октября перебои с электричеством усилили сезонное снижение цен на свиней на фермах. За вторую неделю октября средняя цена свиней в живом весе составляла 73,9 грн ($1,99) за кг, за четвертую неделю этот показатель снизился почти на 16% до 61,7 грн ($1,66) за кг.
С другой стороны, производственные затраты продолжают расти по всем направлениям. После отключения электроэнергии несколько фермеров перешли на дизельные генераторы, чтобы обеспечить резервные мощности по выработке электроэнергии. Однако средняя стоимость киловатта электроэнергии от дизель-генератора в 2-3 раза выше, чем от общей энергосистемы.
«Тем не менее, как фермерам, так и переработчикам приходится нести такие расходы, поскольку длительные отключения электроэнергии приведут к большим производственным потерям и увеличению себестоимости продукции», — заявили в ассоциации свиноводов Украины, добавив, что не всем компаниям удалось обеспечить резервные мощности по выработке электроэнергии вовремя. Дизель-генераторов на Украине не хватает, поэтому фермеры ждут их подвоза из-за границы.
В то время как мясокомбинаты и скотобойни могут планировать свою работу в соответствии с графиком отключений, для комбикормовых заводов важно поддерживать бесперебойную работу, добавили в ассоциации. А это, в связи с перебоями в поставке электроэнергии, сделать крайне сложно.
Становится ясно, если перебои с электричеством продолжатся, то свиноводство на Украине ждет резкое падение производства во всех технологических звеньях и, как следствие, резкий рост стоимости продукции.
