Лента новостей

Все новости

Популярное

Какое масло, по мнению врачей, является самым безопасным для жарки

    Фото: kedro-dar.ru

Какое масло, по мнению врачей, является самым безопасным для жарки

Современный мир в постоянном движении, люди часто заняты или спешат куда-то, поэтому у них мало времени. В мире еды популярность набирает пища быстрого приготовления или, обжаренная во фритюре.

Первый вопрос, который возникает у людей, качественное масло для приготовления пищи. В течении длительного времени учёные занимались изучением данного вопроса и пришли к выводу, что наилучшим маслом для жарки во фритюре является кокосовое.

В ходе исследований было установлено, что растительный продукт не содержит вещества, которые довольно быстро окисляют его. По сравнению с иными видами масла, это можно использовать для обжаривания пищи во фритюре 8-10 часов.

Необходимости выливать старое масло, чтобы налить новое, нет. Так же достаточно хорошее оливковое масло. Оно пользуется большим спросом. Не окисляется и позволяет использовать длительное время без замены.

Масло авокадо найти в магазинах нелегко, но оно тоже рекомендуется для жарки продуктов во фритюре.

Данный вид масла несет большую пользу для здоровья, ведь имеет в составе олеиновую кислоту, которая положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и снижает артериальное давление.

Привычное подсолнечное масло тоже не без достоинств. К примеру, масло содержит витамин Е, являющийся натуральным антиоксидантом.

Жаропонижающее, сосудорасширяющее средство с антитромбоцидным эффектом. Важное правило, о которой нельзя забывать при использовании подсолнечного масла – менять его рекомендуется почаще.

В противном случае жидкость окислится. При соблюдении этого одного единственного условия, растительный продукт не нанесет существенный ущерб организму.

Современный мир в постоянном движении, люди часто заняты или спешат куда-то, поэтому у них мало времени. В мире еды популярность набирает пища быстрого приготовления или, обжаренная во фритюре.

Первый вопрос, который возникает у людей, качественное масло для приготовления пищи. В течении длительного времени учёные занимались изучением данного вопроса и пришли к выводу, что наилучшим маслом для жарки во фритюре является кокосовое.

В ходе исследований было установлено, что растительный продукт не содержит вещества, которые довольно быстро окисляют его. По сравнению с иными видами масла, это можно использовать для обжаривания пищи во фритюре 8-10 часов.

Необходимости выливать старое масло, чтобы налить новое, нет. Так же достаточно хорошее оливковое масло. Оно пользуется большим спросом. Не окисляется и позволяет использовать длительное время без замены.

Масло авокадо найти в магазинах нелегко, но оно тоже рекомендуется для жарки продуктов во фритюре.

Данный вид масла несет большую пользу для здоровья, ведь имеет в составе олеиновую кислоту, которая положительно сказывается на работе сердечно-сосудистой системы и снижает артериальное давление.

Привычное подсолнечное масло тоже не без достоинств. К примеру, масло содержит витамин Е, являющийся натуральным антиоксидантом.

Жаропонижающее, сосудорасширяющее средство с антитромбоцидным эффектом. Важное правило, о которой нельзя забывать при использовании подсолнечного масла – менять его рекомендуется почаще.

В противном случае жидкость окислится. При соблюдении этого одного единственного условия, растительный продукт не нанесет существенный ущерб организму.

Новости партнеров

Сейчас читают

В России и мире

Любовный гороскоп на 28 сентября 2022 года для каждого знака Зодиака
Как выбрать самую вкусную тыкву для своего кулинарного шедевра
Чтобы вредители не остались на зимовку на смородине, обязательно обработайте ее
Мужчин до 65 лет будут призывать во время частичной мобилизации
Дезинфекция постельного белья: как это сделать в домашних условиях
Как улучшить самочувствие при первых признаках простуды
Есть ли у вас дефицит витамина D и чем это опасно
Бросайте все и сажайте: сколько дней осталось на посадку крепкого озимого чеснока
Как убрать желтые пятна со светлой одежды быстро и бесследно
Кому из знаков Зодиака можно доверить вести хозяйство