Три простых способа по хранению чеснока в городской квартире и в загородном доме

Чеснок — одна из древнейших овощных культур, которую человек стал использовать в кулинарии и медицине.

Сбор урожая озимого чеснока происходит в конце июля начале августа. По возможности, собирать урожай лучше в сухую солнечную погоду и чеснок требует ухода, как и любые другие овощи на вашем огороде.

После того, как эта овощная культура собрана, её необходимо просушить. Сушить можно разными способами. Можно оставить выкопанные овощи на грядке на несколько часов, чтобы они слегка подсохли или устроить ему просушку следующим образом.

Его необходимо убрать под навес и в таком виде чеснок сушится около недели, далее можно связать вместе по несколько головок и вертикально подвесить в тени или в сухом проветриваемом помещении на 7 –14 дней.

Чесноку нужно хорошенько просохнуть: стебель должен избавиться от влаги, а шелуха — легко отходить. Потом мы обрезаем уже сухие стебли, оставляя примерно от 2 до 6 см от плода.

Сад и дача несомненно лучшее место делать заготовки на зиму и хранить их в сухом проветриваемом помещении с небольшой влажностью.

В квартире же хранение овощей можно осуществить тремя простыми способами, а именно:

1. В стеклянной банке с открытым верхом.
2. В чулке или сетке. Не очень удобный метод, на мой взгляд, но как способ хранения имеет место быть вам представленным.
3. В пластиковом или деревянном ящике с отверстиями для прохождения воздуха.

Существует мнение, что чеснок сушиться и гниёт из-за неправильного хранения. Не буду спорить с коллегами по огороду, но я считаю, что чем крупнее плоды, тем меньше он хранится и зависит от сорта самого овоща.