Лето – время встреч с друзьями на свежем воздухе. Жарить шашлык при этом вовсе не обязательно. Во-первых, это требует особой подготовки. Во-вторых, в жару не всегда хочется есть мясо. Именно поэтому пикник – оптимальный и самый приятный формат летнего досуга. Его можно организовать не только на природе, но и в городе – например, вместо стандартной привычной прогулки или похода на выставку.
Если вы еще ни разу не устраивали пикник в городе или за его пределами, попробуйте – возможно вам так понравится, что это станет вашей любимой летней традицией.
Мы составили чек-лист важных для организации пикника вещей, о которых стоит подумать, если вы решили устроить маленькую вечеринку на свежем воздухе.
1. Подходящий день
Не поленитесь посмотреть прогноз погоды, чтобы не сидеть на мокрой траве и не собирать впопыхах еду от вида надвигающихся туч. Выбирайте теплый солнечный день без осадков и спокойно наслаждайтесь досугом на свежем воздухе.
Если говорить об идеальном времени суток, конечно же, это день. Но если ваши посиделки вдруг затянутся до темноты, позаботьтесь заранее о теплых вещах и дополнительных источниках освещения. Недорогой переносной фонарь существенно продлит ваш пикник и сделает его предельно эстетичным.
2. Правильное место
Как мы уже сказали, замечательный пикник можно устроить и в черте города. В отличие от шашлыка, который требует разведения огня и готовки в строго отведенных для этого местах, пикник можно организовать практически везде. Для этого подойдет зеленая лужайка в парке, удобные лавки на набережной, красивая видовая точка или любое живописное место, где есть горизонтальная поверхность, на которой можно расстелить скатерть-самобранку.
Если вы хотите уединиться, а не знакомиться, выбирайте не парки, а лесопарки – там значительно меньше народу и можно отлично провести время без лишних взглядов.
3. Грамотное меню
Красивую, но габаритную и тяжелую корзинку для пикника легко заменит обычный рюкзак, в котором успешно поместится все необходимое.
Продумывая гастро-изыски, важно помнить, что это должна быть еда, которую удобно есть руками: сэндвичи (их лучше приготовить дома и завернуть в фольгу), овощи и фрукты (нарезать их желательно на месте, для этого вам понадобится маленький нож), выпечка, ягоды (помыть лучше дома заранее), напитки (лимонады, соки, вино). Десерты лучше выбирать порционные: вместо тортика взять капкейки или трайфлы (тортик на одну персону в стакане).
Для лайт-версии пикника можно просто купить в супермаркете багет, ассорти сыров мед, орехи и сделать красивую и эстетичную закуску в стиле прованс. Также можно заказать или купить еду на вынос в любимом ресторанчике и съесть ее на свежем воздухе на природе.
4. Красивая посуда
Пикник – мероприятие, в котором все должно быть эстетично: и еда, и посуда. Забудьте про дешевые белые пластиковые стаканчики и тарелки, и приобретите заранее красивые небьющиеся бокалы из прозрачного, более плотного и качественного пластика и белоснежные тарелки из этого же материала. Из такой одноразовой посуды приятно есть и пить, на фотографиях (которые вы наверняка будете делать) она выглядит красиво, и ее не отличить от стеклянных аналогов.
Для устойчивости желательно взять с собой небольшой поднос.
5. Уютный плед или сидушки
Клетчатый плед – главный символ любого пикника. Лучше всего выбирать синтетические или хлопковые полотна, так как шерстяные слишком тяжелые и их трудно стирать. Довольно удобны специальные пикниковые пледы с синтетическим основанием – на них можно сидеть даже на влажной траве.
Также на газоне можно расстелить и обыкновенную скатерть – она более легкая и занимает мало места в рюкзаке. В дополнение к ней возьмите специальные сидушки – они не позволят вам переохладиться, если на свежем воздухе вы пробудете слишком долго.
6. Интересные развлечения
Чтобы во время пикника еда была не единственным развлечением, возьмите с собой беспроводную колонку, настольные игры, фрисби, бадминтон, воздушного змея, петанк или укулеле. С ними ваш отдых на природе точно станет интереснее и веселее.
7. Полезные мелочи
Противомоскитные средства, влажные салфетки, крем от солнца, мусорные пакеты, трубочки для напитков, менажница для закусок, складной ножик и одноразовые приборы, надувной лежак – конечно же, не являются предметами первой необходимости, но с ними ваш пикник точно пройдет с максимальным комфортом и удовольствием.