Вы не поверите своим глазам: что будет если есть по три грецких ореха в день

Грецкие орехи – вкусное и питательное лакомство. Но мало кто знает, что в них содержится огромное количество витаминов и ценных микроэлементов. Орехи полезны даже в небольших количествах. Они хороши в качестве перекуса, также ядра орехов рекомендуют использовать при диетическом питании.

Для чего нужны три ореха?

Даже три ореха в день – дополнительный источник умственной и физической энергии. При регулярном употреблении орехов в организме начинаются позитивные изменения. Это происходит благодаря высокому содержанию в орехах витаминов группы B. Грецкие орехи – это настоящий концентрат здоровья. А кроме того:

• это альтернатива мясного белка для вегетарианцев,
• их используют при соблюдении диеты, 
• они хороши в качестве перекуса, 
• отличное лакомство с медом, 
• украшение пирожных.

Чем еще полезны грецкие орехи

В грецких орехах есть очень важные компоненты, улучшающие самочувствие, такие как:

• антиоксиданты,
• витамин С, 
• каротин. 

Антиоксиданты:

• отлично укрепляют капилляры и кровеносные сосуды,
• помогают лучше функционировать печени,
• улучшают работу сосудов и сердца,
• повышают иммунитет.

На самом деле, предложение съедать не менее 3 орехов в день, широко распространено, и имеет под собой прочную основу.

Свойства орехов

У этого ценного продукта есть еще масса полезных свойств?

• отличная профилактика заболеваний сосудов и сердца,
• стимулятор печени и поджелудочной железы,
• противовоспалительное средство,
• стимулятор иммунной системы,
• дезинфицирующие средство,
• средство против старения,
• имеет вяжущее действие,
• энергия для ума и тела.

Пищевая ценность орехов

Все любят грецкие орехи за их вкус и питательность, но мало кто знает об их полезном составе. Пищевая ценность грецких орехов очень высока, в 100 граммов 607 ккал. 

В 100 граммах грецких орехов содержится:

Жиров – 54 грамма, из них:

• полиненасыщенные жиры – 16 граммов,
• мононенасыщенные жиры – 28 граммов, 
• насыщенные жиры – 10 граммов,
• трансжиры – 0,5 граммов.

Витамины: A – 3мг, C – 0,5 мг, B6 – 0,4 мг,

• Пищевые волокна – 7 граммов,
• Углеводы – 21 грамм,
• Белки – 20 граммов,
• Кальций –117 мг,
• Магний –229 мг,
• Натрий – 273 мг,
• Железо –2,6 мг,
• Калий – 632 мг.

Орехи как их собирать

Сбор грецкого ореха длится с сентября по ноябрь. Правильное время для начала сбора урожая во многом зависит от погоды и состояния плодов дерева. Если на шелухе есть надрезы и начинается шелушение, значит плоды уже поспели.
При созревании орехи, естественным образом отделяются от околоплодника, и падают к подножию дерева. Обычно урожай собирают с земли и проверяют каждые 3 дня. Трехдневный интервал позволяет сохранить упавшие орехи от почвенной влаги.

Где растет грецкий орех?

Несмотря на то, что ореховое дерево имеет ближневосточное происхождение, сейчас оно растет и нашей стране. Орех прекрасно плодоносит в теплых регионах. Это дерево прекрасно адаптировалось к условиям южной части России и Центрального Черноземья. 
Грецкий орех растет в основном на холмах на высоте до 1000 метров. Это дерево не любит низменные и заболоченные почвы. Цветение у ореха происходит весной, а плоды созревают в сентябре.

Как выглядят плоды?

Плод грецкого ореха состоит из очень твердой и прочной древесной скорлупы, внутри которой находится съедобное семя.
Семя можно легко разделить на два симметричных ядра, которые очень похожи формой на человеческий мозг. Созревшие семена светло-коричневого цвета, хрустящие и слегка сладковатые.

Из грецких орехов делают ценное масло

Ценное ореховое масло получают из спелых плодов свежего урожая. Оно содержит ценные полиненасыщенные жирные кислоты, и другие вещества, полезные для хорошего самочувствия. 
Важно помнить, что это масло нельзя нагревать, оно не выдерживает высоких температур. К тому же вся польза из масла при нагревании улетучивается. 
Это масло редко используют в пищевых продуктах из-за высокой цены. Чаще его можно встретить в косметологии, иногда это масло грецкого ореха используют в дорогих органических кремах

Ростки грецкого ореха

Ростки грецкого ореха используются в виде примочек при заболеваниях кожи, а также в виде настоев при болезнях дыхательной системы. Эти части растения используются как натурально природное средство с мощным противовоспалительным и антибактериальным средством.

Листья растения

Древние римляне считали дерево грецкого ореха священным подарком богов. Считается, что у грецкого ореха полезны все части, используются также скорлупа и листья. 
Листики орехового дерева используются при выдержке некоторых видов сыров, например, пекорино. Они очень ароматные и красивые, их часто используют для украшения блюд в ресторанах.

Основные виды использования

Орехи – высококалорийный продукт, поэтому не следует ими злоупотреблять. У грецких орехов очень широкое применение:

• В кулинарии грецкие орехи используют для приготовления сладостей, салатов, десертов и соусов;
• Отвар листьев орехового дерева используют для укрепления волос и для их окраски в более темный цвет;
• В косметической промышленности путем мацерации шелухи изготавливают драгоценное ореховое масло;
• Скорлупа орехов содержит высокую концентрацию юглона. Это полезное и эффективное вещество способствует обновлению клеток кожи. Также его используют как антисептик и источник кератина. 
• Юглон богат ненасыщенными жирными кислотами и имеет высокую концентрацию витаминов. Поэтому его рекомендуют в качестве солнцезащитного крема для загоревшей кожи.

Орехи – энергия для тела и ума

Трех орехов в день достаточно, чтобы получить необходимое количество умственной и физической энергии. Именно это количество орехов гарантирует рекомендуемую суточную дозу витаминов группы В, витамина С и других полезных веществ.