Среди вин, исследованных Роскачеством в рамках «Винного гида России», особое место занимают кагоры. Это вино – неизменный атрибут Пасхи наряду с куличами и крашеными яйцами. На какие кагоры стоит обратить внимание и как их выбирать?
Все пять лучших кагоров России, которые получили наиболее высокие оценки экспертов Роскачества, произведены в самых жарких винодельческих регионах страны. Это Южный берег Крыма, одно из самых сухих и жарких мест на Крымском полуострове – Солнечная Долина, а также окрестности вулкана Кара-Даг и знаменитого поселка Коктебель.
Еще одно солнечное место, где делают один из лучших кагоров в стране, – это окрестности древнего города Дербента в Южном Дагестане. Именно в этих регионах красные сорта винограда набирают достаточно сахара и вызревают до такой степени, чтобы дать очень темное, густое и сладкое вино – кагор.
1. Массандра. «Кагор Партенит», крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием «Крым» ординарное десертное красное. Год урожая: 2020. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: Саперави, Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон.
2. Солнечная Долина. «Кагор Солнечной Долины», ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» (специальное вино) красное. Год урожая: 2020. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный.
4. Коктебель. Ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» красное, кагор высшего качества. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский.
5. Коктебель. Вино специальное с защищенным географическим указанием «Крым» красное, Кагор высшего качества. Год изготовления: 2020. Сорта винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский.
Среди вин, исследованных Роскачеством в рамках «Винного гида России», особое место занимают кагоры. Это вино – неизменный атрибут Пасхи наряду с куличами и крашеными яйцами. На какие кагоры стоит обратить внимание и как их выбирать?
Все пять лучших кагоров России, которые получили наиболее высокие оценки экспертов Роскачества, произведены в самых жарких винодельческих регионах страны. Это Южный берег Крыма, одно из самых сухих и жарких мест на Крымском полуострове – Солнечная Долина, а также окрестности вулкана Кара-Даг и знаменитого поселка Коктебель.
Еще одно солнечное место, где делают один из лучших кагоров в стране, – это окрестности древнего города Дербента в Южном Дагестане. Именно в этих регионах красные сорта винограда набирают достаточно сахара и вызревают до такой степени, чтобы дать очень темное, густое и сладкое вино – кагор.
1. Массандра. «Кагор Партенит», крепленое (ликерное) вино с защищенным географическим указанием «Крым» ординарное десертное красное. Год урожая: 2020. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: Саперави, Бастардо Магарачский, Каберне Совиньон.
2. Солнечная Долина. «Кагор Солнечной Долины», ликерное вино с защищенным географическим указанием «Крым» (специальное вино) красное. Год урожая: 2020. Год изготовления: 2021. Сорта винограда: Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный.
