Чем натуральным можно заменить сахар

Стевия - небольшой многолетний кустарник родом из Парагвая, Бразилии и Аргентины. Листья этого растения веками использовались коренными народами в лекарствах, а также для подслащивания напитков.

Сладость очищенной стевии в 180-350 раз выше, чем у сахара, а калорийность при этом — всего 18 ккал.

У растения богатый состав. В нем есть витамины А, В, Е, С, антиоксиданты, аминокислоты, эфирные масла, дубильные вещества, фосфор, железо, селен, кальций, цинк.

Полезные свойства

- Подходит тем, кто сидит на диете, так как низкокалорийна, снижает тягу к сладкому, помогает сбросить вес.

- Облегчает действие инсулина, помогая лучше усваиваться сахару в крови, поэтому идеально подходит для диабетиков.

- Защищает ротовую полость от роста бактерий, снижая риск развития кариеса.

Установлено, что продукты и напитки, содержащие одобренные количества стевиозидов безопасны для всех людей, включая детей, беременных, а также кормящих женщин, а также людей с диабетом.