Зная структуру российского продовольственного рынка не сложно предсказать, какие продукты останутся в магазинах, хоть и подорожают, а какие могут исчезнуть вовсе. Пусть даже на некоторое время – ведь все понимают, что санкции вредят обеим сторонам.
Зерно, мясо, сахар, растительное масло и рыба — это те продукты, которые не нуждаются в импорте из других стран, поделился управляющий партнер Экспертной группы Veta Илья Жарский в разговоре с агентством Prime. Под исключение попадают креветки и дорогие сорта рыб: семга, сибас, дорадо.
Отечественная молочная продукция составляет 84 процента рынка внутри страны. Молочные товары в Россию также поставляют Сербия и Швейцария, однако покупатель вряд ли заметит пропажу импортных товаров с полок магазинов, считает Жарский.
В группе риска
Некоторые продукты не могут выращивать и производить в России, в первую очередь, из-за климатических условий. К ним относятся оливки, некоторые фрукты (цитрусовые, авокадо, манго), чай, кофе, какао. Тем не менее, большинство товаров поставляют страны, которые пока не ввели против России жестких санкций: среди них Турция, Эквадор, Бразилия, Таиланд, Вьетнам и Египет.
Впрочем, оливковое масло преимущественно поставляется из Европы: Испании, Италии и Греции. Эксперты считают, что поставки этого товара рискуют быть приостановлены или прекращены насовсем. Жарский отметил, что оливковое масло также производят в Тунисе, Чили, Турции и Сирии, поэтому рынок может подстроиться под ограничения.
Что будет с ценами?
Продукты дешевле точно не станут, считает эксперт. Повышение цен может сказаться на рыбной продукции: это касается, в первую очередь, красной икры и сортов лососевых. Стоимость молочных продуктов также увеличится, однако, отнюдь не из-за санкций: рост цен наблюдался еще в 2021 году, тогда стоимость товаров этой категории выросла на 14-16 процентов.
Пить невыгодно
Цены на импортный алкоголь уже поднялись примерно на 20-40 процентов, а завозные напитки будут постепенно пропадать с полок магазинов, прогнозирует председатель Национального союза защиты прав потребителей (НСЗПП), руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.
Зная структуру российского продовольственного рынка не сложно предсказать, какие продукты останутся в магазинах, хоть и подорожают, а какие могут исчезнуть вовсе. Пусть даже на некоторое время – ведь все понимают, что санкции вредят обеим сторонам.
Зерно, мясо, сахар, растительное масло и рыба — это те продукты, которые не нуждаются в импорте из других стран, поделился управляющий партнер Экспертной группы Veta Илья Жарский в разговоре с агентством Prime. Под исключение попадают креветки и дорогие сорта рыб: семга, сибас, дорадо.
Отечественная молочная продукция составляет 84 процента рынка внутри страны. Молочные товары в Россию также поставляют Сербия и Швейцария, однако покупатель вряд ли заметит пропажу импортных товаров с полок магазинов, считает Жарский.
В группе риска
Некоторые продукты не могут выращивать и производить в России, в первую очередь, из-за климатических условий. К ним относятся оливки, некоторые фрукты (цитрусовые, авокадо, манго), чай, кофе, какао. Тем не менее, большинство товаров поставляют страны, которые пока не ввели против России жестких санкций: среди них Турция, Эквадор, Бразилия, Таиланд, Вьетнам и Египет.
Впрочем, оливковое масло преимущественно поставляется из Европы: Испании, Италии и Греции. Эксперты считают, что поставки этого товара рискуют быть приостановлены или прекращены насовсем. Жарский отметил, что оливковое масло также производят в Тунисе, Чили, Турции и Сирии, поэтому рынок может подстроиться под ограничения.
Что будет с ценами?
Продукты дешевле точно не станут, считает эксперт. Повышение цен может сказаться на рыбной продукции: это касается, в первую очередь, красной икры и сортов лососевых. Стоимость молочных продуктов также увеличится, однако, отнюдь не из-за санкций: рост цен наблюдался еще в 2021 году, тогда стоимость товаров этой категории выросла на 14-16 процентов.
Пить невыгодно
Цены на импортный алкоголь уже поднялись примерно на 20-40 процентов, а завозные напитки будут постепенно пропадать с полок магазинов, прогнозирует председатель Национального союза защиты прав потребителей (НСЗПП), руководитель Центра разработки национальной алкогольной политики Павел Шапкин.
