Одними из самых вкусных и доступных по цене являются грецкие орехи. Вот факты, которые доказывают их несомненную пользу для здоровья.
1. Противовоспалительное действие.
Воспаление часто вызывается окислительным стрессом и играет большую роль во многих заболеваниях, таких как диабет, болезнь Альцгеймера, болезни сердца и рак. К счастью, полифенолы, содержащиеся в грецких орехах, могут помочь уменьшить это воспаление и окислительный стресс.
2. Противораковые свойства.
Грецкие орехи могут помочь в борьбе с некоторыми видами рака — простаты, молочной железы и колоректальным раком. Противовоспалительное действие уролитинов также может помочь защитить от других видов рака.
3. Укрепление здоровья сердца.
Грецкие орехи содержат большое количество омега-3 незаменимых жирных кислот, которые улучшают здоровье сердца и понижают кровяное давление.
4. Снижение уровня холестерина.
Грецкие орехи понижают уровень холестерина, что, в свою очередь, снижает риск сердечных заболеваний.
5. Улучшение сна.
Обычно наши тела производят мелатонин самостоятельно, и он посылает сообщения в наш мозг, когда пришло время спать, но когда нужна дополнительная помощь, грецкие орехи могут помочь повысить уровень мелатонина в крови и естественным образом вызвать сон.
6. Понижение кровяного давления.
Грецкие орехи могут снизить кровяное давление у людей с высоким давлением и тех, кто находится в состоянии стресса.
7. Улучшение функции мозга.
Питательные вещества в грецких орехах улучшают работу мозга. В частности, полиненасыщенные жиры, полифенолы и витамин Е. Это утверждение подкреплено исследованием, которое показало, что грецкие орехи могут оказывать положительное влияние на работу мозга, улучшение памяти и навыки обучения.
Согласно полученным данным, грецкие орехи также могут снизить риск или замедлить прогрессирование болезни Альцгеймера у пожилых людей.