Овощной коктейль из свеклы, яблока и моркови по праву считается одним из самых полезных для здоровья.
У этого овощного напитка большая история. Впервые его начали готовить на востоке, в Китае, где он очень ценился благодаря своим целебным свойствам.
Регулярный прием такого коктейля в течение трех месяцев значительно улучшает работу печени, выводит из организма токсины, очищает кровь и способствует хорошему самочувствию.
Что касается полезных веществ, при всей своей доступности это один из наиболее богатых источников витаминов, минералов и клетчатки. Такой коктейль богат антиоксидантами, бета-каротином, почти всем набором минералов и полезными для здоровья крови кислотами.
Благодаря целебным свойствам свеклы, моркови и яблока мы можем регулярно очищать наш организм от токсинов. Кроме того, свекла обладает заживляющими и диуретическими качествами. Так, например, если вы страдаете от проблем с печенью или кишечником, такое сочетание будет как нельзя кстати. Также этот коктейль позволит вам улучшить пищеварение, снять воспаление, позаботиться о поджелудочной железе и нормализовать гормональный фон.
Вместе свекла, морковь и яблоко соединяют два крайне необходимых свойства: укрепляют защитные свойства организма и способствуют формированию красных кровяных телец, что очень важно при анемии.
Кроме того, в них содержится большое количество витамина С и антиоксидантов, которые улучшают усвоение железа. Витамин А, который присутствует в коктейле, жизненно важен для нашей кожи (а также для зрения). Железо и другие минералы укрепят ногти и волосы и предупредят преждевременное старение.
Как правильно приготовить и употреблять коктейль
Ингредиенты:
- листья свежей мяты (20 г);
- сырая свекла (290 г);
- молотый перец чили (5 г);
- морковь (140 г);
- свежий укроп измельченный (10 г);
- свежевыжатый сок лаймовый (20 мл);
- яблоки кисло-сладкие (290 г).
Процесс приготовления:
Овощи, а также яблоки тщательно промыть, очистить от кожуры, измельчить и отправить в миску. Взбивать блендером примерно пять минут, влить сок лайма.
Насыпать специи, промыть листья мяты и измельчить их, отправить в ту же посуду. Взбивать ингредиенты несколько минут, добавить укроп и перемешать.
Перелить свекольный коктейль с яблоками и морковью в широкие стаканы, по желанию каждую порцию можно украсить стеблями сельдерея, затем очищающий напиток сразу же подавать к столу.
Дополнительно в очищающий коктейль можно добавить лаймовый сок, а также какие-нибудь специи, напиток в этом случае получится более полезным.
Рекомендуется употреблять такой коктейль следующим образом: в первый день выпейте его на завтрак, на следующий день - за полчаса до сна.
Чередуйте время приема напитка для регулирования работы организма. Таким образом, вы усилите его очищающие свойства, которые работают лучше ночью, когда мы спим.
В то же время, когда мы пьем такой коктейль утром, мы наполняем организм витаминами и полезными веществами, что позволяет утолить чувство голода до самого обеда и избежать набора веса.