Вы составляли меню для новогоднего стола, рассчитывали количество порций, запаслись продуктами, делали заготовки… А все ли вы купили для салатов, горячих блюд и холодных закусок? Что надо приобретать прямо сейчас, чтобы потом не кусать локти и не выдумывать, чем заменить тот или иной ингредиент?
Первым пунктом в этом списке стоит, конечно, майонез. Если вы не сторонник правильного питания, майонеза для салатов вам понадобится много, а в последние дни старого года его обычно “сметают” с полок. Так что не стоит откладывать эту покупку. Берите майонез с запасом: он пригодится и в последующие дни.
Еще один важный компонент салатов, который обычно покупается в последний момент - зеленый горошек. Почему-то кажется, что этот продукт никуда не денется, и можно будет купить его в последний день. Но лучше все-таки купить банку-другую заранее, чтобы не бежать за ним в магазин 31 декабря, отнимая у себя время. С консервированным или замороженным горошком ничего не случится, если он постоит с недельку в холодильнике, а вы будете знать, что он точно есть.
То же самое касается крабовых палочек. Лучше поискать в супермаркетах и купить пусть дорогой, но более качественный продукт, чем довольствоваться дешевым и схваченным с полки в последний момент.
Как ни странно, но к концу года в магазинах обычно раскупают такой продукт, как морковка. Если вы решили сделать с ней тушеную рыбу или овощной салат - покупайте прямо сейчас. Можно даже в большем количестве: остаток потом отварите или натрете на терке с последующей заморозкой. И не забудьте прихватить свеклу: селедку под шубой, если вы планировали готовить ее на Новый год или Рождество, никто не отменял.
Посмотрите в свой список еще раз. Не забыли ли вы про чеснок? Он точно пригодится и для нашпиговывания курицы или куска свинины перед запеканием, и для добавления в салаты. Если в доме ни головки - купите.
Рыбные консервы для салатов и употребления просто так тоже можно купить в запас. Только держите их подальше, если в доме есть активные любители рыбы: муж, дети или домашние животные. Одну баночку можно потратить на рыбный суп, а вот остальные - припрятать для салатов.
Загляните в свой домашний бар. Чего-то в нем не хватает? Точно, шампанского! Если не хотите пропустить выгодные цены на это вино и вовремя купить самое вкусное - найдите часок и сходите за шампанским до того, как вас закрутят предновогодние хлопоты и вы точно о нем забудете.
Хотите порадовать и себя, и гостей вкусным сухим или полусладким вином? Для закуски к нему уже есть головка вкусного сыра или несколько кусочков, но разных сортов. А обычный, пусть недорогой сыр, который станет частью салата или пиццы? Купите и желательно - побольше: вдруг не хватит или наутро 1 января захочется обычный бутерброд вместо праздничных салатиков?
Наконец, не забудьте про хлеб. Купить свежую буханку можно и за пару дней до праздника, а чтобы он не черствел - положите в холодильник. Решили испечь хлеб сами?Заранее прикрепите на саму хлебопечку или на дверцу холодильника стикер-напоминалку.
Вы составляли меню для новогоднего стола, рассчитывали количество порций, запаслись продуктами, делали заготовки… А все ли вы купили для салатов, горячих блюд и холодных закусок? Что надо приобретать прямо сейчас, чтобы потом не кусать локти и не выдумывать, чем заменить тот или иной ингредиент?
Первым пунктом в этом списке стоит, конечно, майонез. Если вы не сторонник правильного питания, майонеза для салатов вам понадобится много, а в последние дни старого года его обычно “сметают” с полок. Так что не стоит откладывать эту покупку. Берите майонез с запасом: он пригодится и в последующие дни.
Еще один важный компонент салатов, который обычно покупается в последний момент - зеленый горошек. Почему-то кажется, что этот продукт никуда не денется, и можно будет купить его в последний день. Но лучше все-таки купить банку-другую заранее, чтобы не бежать за ним в магазин 31 декабря, отнимая у себя время. С консервированным или замороженным горошком ничего не случится, если он постоит с недельку в холодильнике, а вы будете знать, что он точно есть.
То же самое касается крабовых палочек. Лучше поискать в супермаркетах и купить пусть дорогой, но более качественный продукт, чем довольствоваться дешевым и схваченным с полки в последний момент.
Как ни странно, но к концу года в магазинах обычно раскупают такой продукт, как морковка. Если вы решили сделать с ней тушеную рыбу или овощной салат - покупайте прямо сейчас. Можно даже в большем количестве: остаток потом отварите или натрете на терке с последующей заморозкой. И не забудьте прихватить свеклу: селедку под шубой, если вы планировали готовить ее на Новый год или Рождество, никто не отменял.
Посмотрите в свой список еще раз. Не забыли ли вы про чеснок? Он точно пригодится и для нашпиговывания курицы или куска свинины перед запеканием, и для добавления в салаты. Если в доме ни головки - купите.
Рыбные консервы для салатов и употребления просто так тоже можно купить в запас. Только держите их подальше, если в доме есть активные любители рыбы: муж, дети или домашние животные. Одну баночку можно потратить на рыбный суп, а вот остальные - припрятать для салатов.
Загляните в свой домашний бар. Чего-то в нем не хватает? Точно, шампанского! Если не хотите пропустить выгодные цены на это вино и вовремя купить самое вкусное - найдите часок и сходите за шампанским до того, как вас закрутят предновогодние хлопоты и вы точно о нем забудете.
Хотите порадовать и себя, и гостей вкусным сухим или полусладким вином? Для закуски к нему уже есть головка вкусного сыра или несколько кусочков, но разных сортов. А обычный, пусть недорогой сыр, который станет частью салата или пиццы? Купите и желательно - побольше: вдруг не хватит или наутро 1 января захочется обычный бутерброд вместо праздничных салатиков?
Наконец, не забудьте про хлеб. Купить свежую буханку можно и за пару дней до праздника, а чтобы он не черствел - положите в холодильник. Решили испечь хлеб сами?Заранее прикрепите на саму хлебопечку или на дверцу холодильника стикер-напоминалку.
