По мнению экспертов, стоимость одной бутылки вина может взлететь на треть. Виной тому неурожай винограда.
Как сообщают сотрудники Роскачества, цена на вино напрямую зависит от стоимости винограда и налогов. Именно поэтому сейчас ожидается рост стоимости вина – 2021 год вышел неурожайным.
«Цены на виноград в этом сезоне с учетом климатических проблем и рисков сокращения урожая вырастут не менее, чем на 30%. Поэтому сдержать рост цен на свою продукцию в этом году смогу только те производители, у которых есть большие площади собственных виноградников. Те, кто закупают виноград, скорее всего, поднимут отпускные цены от 15-20% за бутылку и более. Розничные цены на вина из покупного винограда могут вырасти еще существенней. Это повысит конкурентоспособность производителей полного цикла», – поясняет директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
По оценкам экспертов Роскачества, себестоимость 1 килограмма винограда на площади свыше 1000 гектаров – 25-35 рублей, на винограднике в несколько сот гектаров – уже более 45. На небольших элитных виноградниках она может превышать 80-100 рублей за килограмм.
«Цена продажи винограда даже добротного среднего качества в Крыму и на Кубани уже превышает 80-100 рублей, а на отдельные сорта при небольшом объёме закупки может доходить и до 200 рублей. Те производители, которые в последние годы системно вкладывались в виноградники, сейчас получили огромное преимущество», – дополняет руководитель экспертной группы Винного гида России Артур Саркисян.
Почти половину себестоимости бутылки вина составляет сам виноград и его переработка. При этом эксперты отмечают, что хорошим может считаться даже базовое вино средней цены – все зависит от метода сборки и обработки ягоды.
«Главный тренд, который мы наблюдаем в течение уже 4 лет работы над «Винным гидом России» - рост качества базовых, недорогих линеек вина от крупных производителей. Это ровные, чистые вина без пороков и существенных замечаний - результат модернизации больших виноделен. При этом я не рекомендовал бы покупать в рознице российские вина ценой ниже 250-300 рублей – базовое качество при такой цене возможно только в виде исключения или в период акций», – отмечает Саркисян.
Немалую часть стоимости составляют налоги. Для примера в Роскачестве сравнили бутылку недорогого вина – 300 рублей за 0,75 литра и водку – 300 рублей за 0,5 литра. На само производство «беленькой» уходит немного затрат: около 15 рублей за спирт и воду, по 15 бутылка, пробка и этикетка. Остальная стоимость – это налоги (не только НДС, но и акциза). Акциза на вино гораздо ниже – 32 рубля за литр, 41 рубль – за литр игристого. Но по новому законодательству 31 рубль возвращается производителям в виде дотаций на закладку новых виноградников. Производитель фактически платит в казну только 20% НДС – это всего 18 рублей на бутылку с розничной ценой в 300. Так государство поддерживает развитие виноградарства и снижение потребления крепкого алкоголя в пользу вина.
«В топ исследования за три года стабильно входят вина в ценовой группе до 500 рублей от лидеров российского виноградарства «Кубань Вино» – больше 8000 гектаров виноградников, «Фанагория» – свыше 3500 гектаров, «Инкерман» – более 3000 гектаров, «Золотая Балка» – более 1500 гектаров и ряда других», – рассказывает Олеся Буняева.
О следующих результатах анализа рынка российских вин будет известно уже 25 ноября. Предполагается, что такая ценовая политика в связи с неурожайностью в 2021 году может привести к росту цен на винную продукцию российских производителей.
По мнению экспертов, стоимость одной бутылки вина может взлететь на треть. Виной тому неурожай винограда.
Как сообщают сотрудники Роскачества, цена на вино напрямую зависит от стоимости винограда и налогов. Именно поэтому сейчас ожидается рост стоимости вина – 2021 год вышел неурожайным.
«Цены на виноград в этом сезоне с учетом климатических проблем и рисков сокращения урожая вырастут не менее, чем на 30%. Поэтому сдержать рост цен на свою продукцию в этом году смогу только те производители, у которых есть большие площади собственных виноградников. Те, кто закупают виноград, скорее всего, поднимут отпускные цены от 15-20% за бутылку и более. Розничные цены на вина из покупного винограда могут вырасти еще существенней. Это повысит конкурентоспособность производителей полного цикла», – поясняет директор департамента исследования и продвижения отечественной винодельческой продукции Роскачества Олеся Буняева.
По оценкам экспертов Роскачества, себестоимость 1 килограмма винограда на площади свыше 1000 гектаров – 25-35 рублей, на винограднике в несколько сот гектаров – уже более 45. На небольших элитных виноградниках она может превышать 80-100 рублей за килограмм.
«Цена продажи винограда даже добротного среднего качества в Крыму и на Кубани уже превышает 80-100 рублей, а на отдельные сорта при небольшом объёме закупки может доходить и до 200 рублей. Те производители, которые в последние годы системно вкладывались в виноградники, сейчас получили огромное преимущество», – дополняет руководитель экспертной группы Винного гида России Артур Саркисян.
Почти половину себестоимости бутылки вина составляет сам виноград и его переработка. При этом эксперты отмечают, что хорошим может считаться даже базовое вино средней цены – все зависит от метода сборки и обработки ягоды.
«Главный тренд, который мы наблюдаем в течение уже 4 лет работы над «Винным гидом России» - рост качества базовых, недорогих линеек вина от крупных производителей. Это ровные, чистые вина без пороков и существенных замечаний - результат модернизации больших виноделен. При этом я не рекомендовал бы покупать в рознице российские вина ценой ниже 250-300 рублей – базовое качество при такой цене возможно только в виде исключения или в период акций», – отмечает Саркисян.
Немалую часть стоимости составляют налоги. Для примера в Роскачестве сравнили бутылку недорогого вина – 300 рублей за 0,75 литра и водку – 300 рублей за 0,5 литра. На само производство «беленькой» уходит немного затрат: около 15 рублей за спирт и воду, по 15 бутылка, пробка и этикетка. Остальная стоимость – это налоги (не только НДС, но и акциза). Акциза на вино гораздо ниже – 32 рубля за литр, 41 рубль – за литр игристого. Но по новому законодательству 31 рубль возвращается производителям в виде дотаций на закладку новых виноградников. Производитель фактически платит в казну только 20% НДС – это всего 18 рублей на бутылку с розничной ценой в 300. Так государство поддерживает развитие виноградарства и снижение потребления крепкого алкоголя в пользу вина.
«В топ исследования за три года стабильно входят вина в ценовой группе до 500 рублей от лидеров российского виноградарства «Кубань Вино» – больше 8000 гектаров виноградников, «Фанагория» – свыше 3500 гектаров, «Инкерман» – более 3000 гектаров, «Золотая Балка» – более 1500 гектаров и ряда других», – рассказывает Олеся Буняева.
О следующих результатах анализа рынка российских вин будет известно уже 25 ноября. Предполагается, что такая ценовая политика в связи с неурожайностью в 2021 году может привести к росту цен на винную продукцию российских производителей.
