Лента новостей

Все новости

Популярное

Из-за непогоды и Набиуллиной в России резко подскочила стоимость борщевого набора

 

Из-за непогоды и Набиуллиной в России резко подскочила стоимость борщевого набора

Борщевой набор — это самые популярные у населения овощи и мясные продукты для бульона, которые, конечно же, используются не только для приготовления любимого всеми супа, но и в других блюдах. Поэтому экономисты постоянно мониторят стоимость каждого овоща, входящего в этот символический набор, на основе чего делают выводы об инфляции, динамике цен на основные продукты питания, покупательской способности домохозяйств.

 

 

По данным АКОРТ, за год себестоимость приготовления одного литра борща выросла на 10%, до 72,5 рублей.

   

При этом цены на все составляющие выросли неравномерно:

   

Чеснок +40%, до 365 руб./кг

 

Свекла +35% до 52 руб./кг

 

Суповая говядина +12%, до 553 руб./кг

 

Картофель +12%, до 41 руб./кг

 

Капуста +11%, до 44 руб./кг

 

Морковь + 5%, до 56 руб./кг

 

 

Причина подорожания – погодные катаклизмы, подкосившие урожай, и рост стоимости всех ресурсов (логистика, семена, зарплаты).

К осени особенно привлек внимание картофель, который только за две последние недели октября прибавил в цене 3,3%, а в сентябре стоил на 43,9% больше, чем год назад. Чтобы сбить цены, Минсельхоз планирует пролоббировать в ЕЭК введение квоты на беспошлинный ввоз картофеля с марта 2025 года.

Конечно, производители не очень рады такому повороту, ведь текущие цены выглядят высокими только на фоне низкой базы прошлого года, когда рынок сильно просел. И текущее «подорожание» выглядит просто возвратом к нормальному уровню цен, который позволяет обеспечивать рентабельность.

А вот населению до рентабельности производителей дела никакого нет. Каждый житель России уже на своем кошельке испытал последствия непогоды и действий Центробанка.

Борщевой набор — это самые популярные у населения овощи и мясные продукты для бульона, которые, конечно же, используются не только для приготовления любимого всеми супа, но и в других блюдах. Поэтому экономисты постоянно мониторят стоимость каждого овоща, входящего в этот символический набор, на основе чего делают выводы об инфляции, динамике цен на основные продукты питания, покупательской способности домохозяйств.

 

 

По данным АКОРТ, за год себестоимость приготовления одного литра борща выросла на 10%, до 72,5 рублей.

   

При этом цены на все составляющие выросли неравномерно:

   

Чеснок +40%, до 365 руб./кг

 

Свекла +35% до 52 руб./кг

 

Суповая говядина +12%, до 553 руб./кг

 

Картофель +12%, до 41 руб./кг

 

Капуста +11%, до 44 руб./кг

 

Морковь + 5%, до 56 руб./кг

 

 

Причина подорожания – погодные катаклизмы, подкосившие урожай, и рост стоимости всех ресурсов (логистика, семена, зарплаты).

К осени особенно привлек внимание картофель, который только за две последние недели октября прибавил в цене 3,3%, а в сентябре стоил на 43,9% больше, чем год назад. Чтобы сбить цены, Минсельхоз планирует пролоббировать в ЕЭК введение квоты на беспошлинный ввоз картофеля с марта 2025 года.

Конечно, производители не очень рады такому повороту, ведь текущие цены выглядят высокими только на фоне низкой базы прошлого года, когда рынок сильно просел. И текущее «подорожание» выглядит просто возвратом к нормальному уровню цен, который позволяет обеспечивать рентабельность.

А вот населению до рентабельности производителей дела никакого нет. Каждый житель России уже на своем кошельке испытал последствия непогоды и действий Центробанка.

Новости партнеров

В России и мире

Пенсионеры, которые едят эти продукты хотя бы раз в неделю, могут не беспокоиться о сердечных болезнях
Ваш знак Зодиака и верность в отношениях: вы больше склонны изменять или быть обманутыми?
Какие овощи и фрукты накапливают больше всего химикатов – удобряйте с осторожностью!
Выкиньте и больше не используйте: это популярное лекарство от диареи не так безопасно, как кажется
Вещи, которые превратят любую женщину в старуху изнутри и снаружи
Как выбрать хороший паштет из говяжьей печени: запоминайте и обходите стороной некачественный суррогат
Мужчина будет абсолютно счастлив в отношениях, если женщина дает ему эти 3 вещи
Эти обереги должны быть у каждого: носите их – убережете себя от случайного сглаза и других бед
Уже десятый год «жареный петух» клюет чиновников, а импортозамещения все нет
Что произойдет с психикой любовницы женатого мужчины: три безрадостных изменения