Объем добычи рыбы вырос в Новосибирской области, составив 6870 тонн. Большая часть добытой рыбы – караси, окуни, толстолобики и радужная форель, однако в регионе начали выращивать и новые виды рыб – тропическую тиляпию и африканского сома.
Об итогах производства и добычи рыбы в 2016 году рассказал глава департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрий Марченко. Он сообщил, что в прошлом году объем добычи рыбы вырос, составив 6870 тонн, это 109% к уровню 2015 года. Объем добычи товарной рыбы составил 1540 тонн с темпом роста в 100,7% к позапрошлому году.
«Большую часть добытой промышленным ловом рыбы составил карась, окунь, плотва, сазан. 610 тонн рыбы товарного рыбоводства – это пелядь, карпа выращено 403 тонны, сазана – 209 тонн, толстолобика – 130 тонн, белого амура – 134 тонны, радужной форели – 6,5 тонны. Тенденции последних лет – сокращение вдвое объема производства сазана, его стали заменять растительноядными рыбами, которые растут быстрее – толстолобиком, белым амуром. Начали выращивать новые виды рыб – тиляпию и африканского сома», – рассказал Марченко.
Отметим, что тиляпию и африканского сома в регионе выращивают впервые. Хотя в промышленных масштабах ту же тиляпию в мире выращивают с середины прошлого столетия. Этот вид рыбы занимает второе место в мире по объему воспроизводства (на первом месте – карп). Тиляпия неприхотлива к условиям содержания, а ее мясо обладает нежным вкусом.
По словам Марченко, большая часть добытой рыбы, свыше 70%, подвергается глубокой переработке. Всего в Новосибирской области перерабатывают 23,8 тысячи тонн – это, в основном, морская и океаническая рыба. На долю местной, выращенной в регионе, приходится 4,5 тысячи тонн. При этом новосибирскую рыбу поставляют за пределы региона и даже страны – основными потребителями являются Австрия, Германия и Швейцария.
Как сообщили в правительстве Новосибирской области, в этом году власти собирают увеличить число зарыбляемых водоемов. Прирост в этом направлении был и в прошлом году. В настоящий момент лидером по количеству добытой рыбы является Чано-Барабинская система озер, для защиты ее от браконьеров в прошлом году открыли около 11 стационарных постов по охране водных биологических ресурсов. В прошлом году га поддержку рыбной отрасли из бюджета выделяли 12 миллионов рублей, в этом году вложения составят 20 миллионов рублей.
Тропических рыб начали выращивать в Новосибирской области
Объем добычи рыбы вырос в Новосибирской области, составив 6870 тонн. Большая часть добытой рыбы – караси, окуни, толстолобики и радужная форель, однако в регионе начали выращивать и новые виды рыб – тропическую тиляпию и африканского сома.
Об итогах производства и добычи рыбы в 2016 году рассказал глава департамента природных ресурсов и охраны окружающей среды Новосибирской области Юрий Марченко. Он сообщил, что в прошлом году объем добычи рыбы вырос, составив 6870 тонн, это 109% к уровню 2015 года. Объем добычи товарной рыбы составил 1540 тонн с темпом роста в 100,7% к позапрошлому году.
«Большую часть добытой промышленным ловом рыбы составил карась, окунь, плотва, сазан. 610 тонн рыбы товарного рыбоводства – это пелядь, карпа выращено 403 тонны, сазана – 209 тонн, толстолобика – 130 тонн, белого амура – 134 тонны, радужной форели – 6,5 тонны. Тенденции последних лет – сокращение вдвое объема производства сазана, его стали заменять растительноядными рыбами, которые растут быстрее – толстолобиком, белым амуром. Начали выращивать новые виды рыб – тиляпию и африканского сома», – рассказал Марченко.
Отметим, что тиляпию и африканского сома в регионе выращивают впервые. Хотя в промышленных масштабах ту же тиляпию в мире выращивают с середины прошлого столетия. Этот вид рыбы занимает второе место в мире по объему воспроизводства (на первом месте – карп). Тиляпия неприхотлива к условиям содержания, а ее мясо обладает нежным вкусом.
По словам Марченко, большая часть добытой рыбы, свыше 70%, подвергается глубокой переработке. Всего в Новосибирской области перерабатывают 23,8 тысячи тонн – это, в основном, морская и океаническая рыба. На долю местной, выращенной в регионе, приходится 4,5 тысячи тонн. При этом новосибирскую рыбу поставляют за пределы региона и даже страны – основными потребителями являются Австрия, Германия и Швейцария.
Как сообщили в правительстве Новосибирской области, в этом году власти собирают увеличить число зарыбляемых водоемов. Прирост в этом направлении был и в прошлом году. В настоящий момент лидером по количеству добытой рыбы является Чано-Барабинская система озер, для защиты ее от браконьеров в прошлом году открыли около 11 стационарных постов по охране водных биологических ресурсов. В прошлом году га поддержку рыбной отрасли из бюджета выделяли 12 миллионов рублей, в этом году вложения составят 20 миллионов рублей.
