Крупнейший молочный завод может быть построен в Новосибирске

Как сообщает пресс-служба областной администрации, это будет онин из крупнейших заводов по переработке молока в России. Его мощность, по предварительным данным, составит около 800 тонн в сутки. Планируется выпуск молока, кисломолочных продуктов, детского питания. По словам руководителя департамента АПК Виктора Гергерта, предприятие будет максимально автоматизировано – по сути это будет завод-робот с небольшим штатом выскоквалифицированных специалистов. За право реализации проекта вступили в борьбу три российских города – Екатеринбург, Ростов и Новосибирск, Ростов и Екатеринбург. Виктор Гергерт уверен, что Новосибирская область имеет ряд преимуществ, которые будут учтены при размещении предприятия. Во-первых, это наличие высококвалифицированных кадров, во-вторых, развитая транспортная сеть, и наконец, в-третьих – наша область является одним из лидеров молочного производства. Только в 2008 году произведено более 800 тысяч тонн молока, большая часть которого экспортирована за пределы региона. Виктор Гергерт подчеркнул, что появление нового завода должно перестроить всю областную систему молокопереработки. К примеру, ряд предприятий, которые работают в районах области, будут перепрофилированы на первичную обработку молока. После этого сырье будет доставляться на новое мощное предприятие, где и будет изготавливаться конечный продукт.