Новосибирцев зовут успеть попробовать фирменную шарлотку и кофе, которые подают инклюзивные бариста в самом необычном заведении СТЦ «Мега». Со вторника кофейня «Шарлотка» закрывается, но основатели надеются дать старт новому проекту.

В понедельник, 19 июня, инклюзивная кофейня «Шарлотка» в СТЦ «Мега» работает последний день. В соцсетях проекта говорится, что причиной стала нехватка трафика.

«Со вторника мы приостанавливаем работу нашей инклюзивной кофейни на неопределенный срок. Причина проста: нехватка трафика в летнее время. Несмотря на трудности, с которыми нам приходится раз от разу сталкиваться, мы рады, что смогли принести пользу обществу. Нашему примеру последовали коллеги-предприниматели из Санкт-Петербурга и Владивостока. Наше дело живет и развивается – это радостно!» – написали в группе «Шарлотки» в соцсети «ВКонтакте».

Основатель кофейни Сергей Лиджиев подтвердил Сибкрай.ru, что все именно так.

«Задолженностей по зарплате нет. Будем копить силы для продолжения деятельности. Возможно, в новом формате. Пока говорить рано», – сказал он.

Напомним, кофейня «Шарлотка» в первый раз открылась в Новосибирске в июле 2022 года. Оно находилось за концертным залом имени Каца, в доме №19 на улице Серебренниковской. Его создали социальные предприниматели Сергей и Анастасия Лиджиевы. В кофейне варят кофе взрослые люди с синдромом Дауна, которые прошли перед этим специальное обучение в «Школе ресторанного бизнеса «Бостон». Но 2 декабря того же года стало известно, что кофейня работает последний день. Основатели объяснили, что заведению не хватило трафика – место было не самым проходным. Бариста с синдромом Дауна ушли на вынужденные «каникулы». 

Второе открытие заведения в СТЦ «Мега» состоялось 1 марта 2023 года. Сибкрай.ru публиковал интервью с основателем кофейни Сергеем Лиджиевым, в котором он делился планами вырасти в сеть.