Поддержка хлебопекарных предприятий увеличится вдвое

Государственную поддержку хлебопеков готовы увеличить в два раза. Но есть одно условие: не повышать цены на мучное изделие.

Правительство может вдвое увеличить господдержку для предприятий хлебопечения. Такая мера поможет стабилизировать цены на хлеб в регионе.

«В наше министерство поступают обращения от предприятий хлебопекарной промышленности региона об увеличении ставки субсидирования. Затраты возросли существенно, и хлебопекам сложно поддерживать рентабельность производства. Правительством региона рассматривается возможность дополнительно поддержать хлебопеков за счет областного бюджета: мы добавим еще 2,5 рубля к федеральной субсидии, и компенсация составит уже 5 рублей на килограмм хлеба. Обязательное условие при этом: цена на хлеб недлительного хранения должна быть зафиксирована предприятием и не повышаться до конца года», – рассказал Евгений Лещенко.

Новосибирская область производит зерновые с избытком. В 2021 году регион получил рекордный урожай – 3,4 миллионов тонн зерна.

Всего в области более 200 предприятий по изготовлению хлебной продукции, 94 из них – крупные организации. Большую долю продукции изготавливают два хлебокомбината: «Инской» и «Восход».

«Восход» существует уже 93 года и ежесуточно вырабатывает более 100 тонн разных хлебобулочных изделий. В июле этого года на предприятии запустили новую линию произведенную в России – тоннельную печь и расстоечный шкаф.

«Эта линия произведена на «Шебекинском машиностроительном заводе» в Белгородской области. В состав линии входит так же разделочный комплекс производства НПП «Восход», это Саратов, а для разделки ржано-пшеничных хлебов установлен делитель, произведенный в Кемеровской области», – рассказал генеральный директор Хлебообъединения «Восход» Сергей Стельмах.