В школьных столовых региона введен запрет на приготовление салатов из свежих овощей. Теперь детей кормят только термически обработанными овощами и фруктами. Виной тому – сезонное повышение заболеваемости псевдотуберкулезом. Об этом на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области сообщил глава регионального Роспотребнадзора.
По сообщению ведомства, ежегодно с марта по июнь в России регистрируются несколько тысяч заболевания псевдотуберкулезом. При этом дети болеют в несколько раз чаще взрослых. Псевдотуберкулез – острое инфекционное заболевание, характеризующееся высокой температурой, сыпью в виде перчаток и носков на конечностях, поражением тонкого кишечника, печени. От больного человека псевдотуберкулез не передается. Вакцины от этого заболевания нет.
«Мы вступаем в сезон заболеваемости псевдотуберкулезом. Источником являются грызуны. В весенний период заболевание передается через загрязненные овощи. Поэтому мы усилили работу совместно с министерством образования Новосибирской области. И с марта в школьных столовых исключены салаты из сырых овощей», – сообщил на оперативном совещании правительства глава Роспотребнадзора Александр Щербатов.
Теперь школьников, несмотря на весенний авитаминоз, кормят в столовых салатами из термически обработанных овощей. В начале марта в Красноярском крае была крупная вспышка псевдотуберкулеза. Заболели сразу 70 детей, которые ели салаты из свежих овощей в школьных столовых.
«Мы видим, что в целом по Российской Федерации идет напряженная обстановка. Чтобы у нас не было заболеваний в организованных коллективах, проводится эта работа активно. Кроме того, проверяем поставщиков и фруктов», – добавил Александр Щербатов.
В школьных столовых региона введен запрет на приготовление салатов из свежих овощей. Теперь детей кормят только термически обработанными овощами и фруктами. Виной тому – сезонное повышение заболеваемости псевдотуберкулезом. Об этом на оперативном совещании в правительстве Новосибирской области сообщил глава регионального Роспотребнадзора.
По сообщению ведомства, ежегодно с марта по июнь в России регистрируются несколько тысяч заболевания псевдотуберкулезом. При этом дети болеют в несколько раз чаще взрослых. Псевдотуберкулез – острое инфекционное заболевание, характеризующееся высокой температурой, сыпью в виде перчаток и носков на конечностях, поражением тонкого кишечника, печени. От больного человека псевдотуберкулез не передается. Вакцины от этого заболевания нет.
«Мы вступаем в сезон заболеваемости псевдотуберкулезом. Источником являются грызуны. В весенний период заболевание передается через загрязненные овощи. Поэтому мы усилили работу совместно с министерством образования Новосибирской области. И с марта в школьных столовых исключены салаты из сырых овощей», – сообщил на оперативном совещании правительства глава Роспотребнадзора Александр Щербатов.
Теперь школьников, несмотря на весенний авитаминоз, кормят в столовых салатами из термически обработанных овощей. В начале марта в Красноярском крае была крупная вспышка псевдотуберкулеза. Заболели сразу 70 детей, которые ели салаты из свежих овощей в школьных столовых.
«Мы видим, что в целом по Российской Федерации идет напряженная обстановка. Чтобы у нас не было заболеваний в организованных коллективах, проводится эта работа активно. Кроме того, проверяем поставщиков и фруктов», – добавил Александр Щербатов.
