«За выявленные нарушения применены меры административного воздействия, вынесены постановления об административном правонарушении на сумму  982 012 рублей. Передано в федеральный суд четыре дела на приостановление деятельности предприятий, решением суда приостановлена деятельность четырех объектов на 20, 30, 45 и 90 суток; мировым судьям направлено восемь материалов для привлечения к административной ответственности. Снято с реализации 230 партий недоброкачественных хлебобулочных и кондитерских изделий весом 638 килограммов», – говорится в сообщении управления Роспотребнадзора по Новосибирской области.

В ведомство с начала года поступило 11 жалоб на качество реализуемых хлебобулочных и кондитерских изделий, в том числе с истекшим сроком годности, из них пять подтвердились. Всего санитарные врачи проверили 31 предприятие, нарушения были выявлены при работе 28 из них.

При производстве нашлись такие нарушения, как неудовлетворительное санитарно-техническое состояние производственных и складских помещений, несвоевременное проведение текущих ремонтов; не организован производственный контроль либо не выполняется программа производственного контроля; нарушение правил личной гигиены, условия труда не соответствуют гигиеническим нормативам, несвоевременное прохождение медосмотра; не проводятся в установленном порядке  мероприятия по дезинсекции и дератизации.

В торговых точках также было выявлено немало недочетов, в числе которых: реализация продукции с истекшим сроком годности; нарушение условий хранения кондитерских изделий; отсутствие документов, удостоверяющих качество и безопасность продукции.