Лента новостей

На избирательном участке в Новосибирске признались в незаконной выдаче бюллетеней во время голосования
14-летняя беременная пытается доказать свекрови отцовство ее сына-рецедивиста
Спасатели четыре часа откапывали новосибирца из земли
Переломавшему ноги после падения с трехметровой высоты помогли спасатели
Работницы цветочного магазина пережили нападение с ножом и попытку изнасилования
В Центральном районе полиция ищет пропавшую 43-летнюю женщину
Сотрудники ГИБДД в очередной раз вышли ловить пьяных новосибирцев за рулем
Три человека с выявленным коронавирусом погибли за сутки в регионе
Мэр Локоть решил дать имена всем паркам и скверам в Новосибирске
Новосибирская фаворитка «Голос. Дети» Софья Туманова поборется за «Детское Евровидение»
Пробка семь баллов: на улице Большая «легковушку» зажали грузовики
Вспыхнула крыша: к кирзаводу съехались 12 пожарных машин
Все новости

"Молокосодержащий" не значит "молоко"!

Дмитрий Савельев

Росстандарт выступил с инициативой переименовать молокосодержащую продукцию, произведённую с добавлением растительных жиров.

Я убеждён, что в интересах потребителей государство и дальше будет планомерно вытеснять пищевые суррогаты из розничной торговли.Принятые государством меры по отделению натуральной молочной продукции на магазинных полках от той, что содержит заменители молочного жира, начали приносить положительные результаты. Так, потребление сырных продуктов уже снизилось на 20%, тогда как спрос на натуральные сыры вырос на 9,8%. Однако этого явно недостаточно: покупатели не всегда изучают информацию о составе продукта, а сокращения СЗМЖ и БЗМЖ способны ввести в заблуждение любого.Молокосодержащая продукция, в которой натуральные жиры могут заменяться пальмовым либо кокосовым маслом, по-прежнему входит в категорию молочных продуктов, ассоциируясь у потребителей с натуральным молоком, хотя пищевая ценность её намного ниже. Кроме того, заменители в 8-10 раз дешевле молочного жира, но недобросовестные производители предлагают продукты с ними по цене, мало отличающейся от натуральной продукции. Достоверная информация может защитить кошелёк покупателя и помочь ему сориентироваться в предложениях, а потому молокосодержащую продукцию следует вывести в отдельную категорию продуктов и даже называть иначе, без упора на слово "молоко".Предлагаемая мера должна повысить спрос на натуральные молочные продукты и поддержать тех, кто занимается производством экологической продукции. На днях Росстандартом утверждены первые ГОСТы для продуктов с улучшенными экологическими характеристиками, причём эти нормы даже строже стандартов, принятых в Евросоюзе. По данным исследований, 60% российских потребителей готовы приобретать «зелёную» продукцию, так что ближайшее будущее – за ней, а не за суррогатами, маскирующимися под натуральные продукты.