Сливочное масло по-прежнему остается одним из самых востребованных продуктов среди российских потребителей, несмотря на большой выбор альтернатив.
Однако, для многих важным вопросом остается подлинность и качество масла, особенно в условиях распространения фальсификатов, пишет источник.
Основные проблемы с качеством сливочного масла:
- Фальсификация: Вместо натурального молочного жира в масло могут добавляться растительные или говяжьи жиры, что снижает его полезные свойства.
- Наличие вредных микроорганизмов: Некоторые масла могут содержать микроорганизмы, что опасно для здоровья.
- Неудовлетворительные вкусовые качества: Некачественное масло может не обладать приятным вкусом и ароматом.
Для того чтобы помочь потребителям выбрать качественное масло, специалисты Росконтроля провели проверку и составили рейтинг наиболее надежных брендов. В частности, среди масел с содержанием жира 82,5%, лучшие производители — это:
- «Вкуснотеево»
- Valuiki «Традиционное»
- «Экомилк»
- «Белорусское»
- «Традиционное»
Эти марки масла производятся исключительно из натуральных сливок без добавок и имеют отличные вкусовые качества, что делает их достойными выборами для потребителей.