Лента новостей

Все новости

Популярное

Создатель Clever откроет хинкальную на Красном проспекте

    Фото: foodman.club

Создатель Clever откроет хинкальную на Красном проспекте

Создатель ирландского паба Clever в Академгородке Дмитрий Килев откроет хинкальную на Красном проспекте, 28. Средний чек в заведении составит 250 рублей. 

Закусочная «Хинкалидзе» откроется на Красном проспекте в начале октября. Площадь заведения составит 40 квадратных метров, средний чек – 250 рублей. По мнению ресторатора Дмитрия Килева, доступная цена позволит «Хинкалидзе» стать успешным на рынке.

«Сейчас время реального падения доходов населения и поэтому открывать заведение, где высокий средний чек – бессмысленно», – отметил Килев. 

Также ресторатор объяснил преимущества открытия заведений в грузинской тематике. 

«В целом, грузинская кухня для нашего поколения достаточно понятная. Она вкусная, сытная. И вот именно этот монопродукт – хинкали – можно сделать недорогим, вкусным», – объясняет выбор кухни ресторатор Дмитрий Килев. 

кулев.jpg

Летом 2011 года в Академгородке Килев открыл ирландский паб Clever. Рейтинг заведения на «Флампе» 4,3 балла из 5 возможных, на сервисе TripAdvisor – 4,5 из 5. В отзывах новосибирцы назвают Clever «самым атмосферным местом Академа». Сейчас в Новосибирске действует уже три таких заведения.

По словам Дмитрия Килева, формат ирландского паба очень понятный, поэтому он и стал популярным: «С точки зрения маркетинга, чем понятнее продукт, тем лучше. Люди понимают, что такое ирландский паб, что там будет несколько сортов пива и кухня закусок, и они понимают, как себя там вести и что делать».

Также Килев открывал ресторан «Килька» и кондитерскую «День варенья», а также Kilёv-бар, который находился на четвертом этаже здания на Ленина, 6. Помимо «Хинкалидзе», Килев планирует открытие еще одного проекта в центре Новосибирска, однако детали пока не раскрывает.

Создатель ирландского паба Clever в Академгородке Дмитрий Килев откроет хинкальную на Красном проспекте, 28. Средний чек в заведении составит 250 рублей. 

Закусочная «Хинкалидзе» откроется на Красном проспекте в начале октября. Площадь заведения составит 40 квадратных метров, средний чек – 250 рублей. По мнению ресторатора Дмитрия Килева, доступная цена позволит «Хинкалидзе» стать успешным на рынке.

«Сейчас время реального падения доходов населения и поэтому открывать заведение, где высокий средний чек – бессмысленно», – отметил Килев. 

Также ресторатор объяснил преимущества открытия заведений в грузинской тематике. 

«В целом, грузинская кухня для нашего поколения достаточно понятная. Она вкусная, сытная. И вот именно этот монопродукт – хинкали – можно сделать недорогим, вкусным», – объясняет выбор кухни ресторатор Дмитрий Килев. 

кулев.jpg

Летом 2011 года в Академгородке Килев открыл ирландский паб Clever. Рейтинг заведения на «Флампе» 4,3 балла из 5 возможных, на сервисе TripAdvisor – 4,5 из 5. В отзывах новосибирцы назвают Clever «самым атмосферным местом Академа». Сейчас в Новосибирске действует уже три таких заведения.

По словам Дмитрия Килева, формат ирландского паба очень понятный, поэтому он и стал популярным: «С точки зрения маркетинга, чем понятнее продукт, тем лучше. Люди понимают, что такое ирландский паб, что там будет несколько сортов пива и кухня закусок, и они понимают, как себя там вести и что делать».

Также Килев открывал ресторан «Килька» и кондитерскую «День варенья», а также Kilёv-бар, который находился на четвертом этаже здания на Ленина, 6. Помимо «Хинкалидзе», Килев планирует открытие еще одного проекта в центре Новосибирска, однако детали пока не раскрывает.


Новости партнеров

В России и мире

10 безошибочных признаков присутствия сильного Ангела-Хранителя за вашей спиной
В каких случаях нужно незамедлительно вызывать скорую помощь при температуре?
Выбираем идеальное место в квартире для денежного дерева
Знахарское средство из 3 компонентов для облегчения суставной боли – попробуйте и не пожалеете
Астрологи рассказали, сколько браков будет у каждого знака Зодиака в течение жизни
Пьющую женщину видно сразу: как на самом деле алкоголь влияет на организм и внешность
28 марта – Александров день: какая примета обещает денежную прибыль
Замените белокочанную капусту на этот овощ: результат удивит
Вокалистка Пугачева перепутала кнопки: попросила прощения за «изнасилованных» террористов
7 подсказок Вселенной, которые могут понять, что мужчина рядом с вами – ваш космический суженый