В Новосибирске создали лечебно-профилактическое печенье

Общество / 26 декабря 2014 / 08:33
Учеными Сибирского университета потребительской кооперации разработан новый вид сахарного печенья. В традиционное лакомство добавлен порошок из водорослей – фукус, который содержит большое количество йода.
Рецептурная доза добавки, содержащая 5% порошка фукусов, сделало печенье лечебным. Как известно, сибиряки проживают в условиях йодного дефицита, что приводит к развитию многих заболеваний, так как йод необходим для нормального функционирования иммунной системы, для работы щитовидной железы и мозга, а также для поддержания гормонального баланса. Новый вид печенья успешно прошел клинические испытания и рекомендован для массового производства.
comments powered by HyperComments